Kvašení červené řepy

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
matkaiva
Povídálka 21 příspěvků 12.09.18 22:16
Kvašení červené řepy

Ahoj. Ráda bych si dala kvasit červenou řepu. Na ne tu jsem našla návod a paní tam píše, že by se neměla hasit samostatný, že pak není dobrá. Měla by se k ní přidat jiná brukvovitá zelenina. Máte s tím někdo zkušenosti? A jak dlouho kvasíte v teple a jak dlouho pak uchováváte v lednici?
Díky ;)

Reakce:
 
Ou
Kelišová 5170 příspěvků 12.09.18 22:46

Klidně kvaste řepu samotnou, respektive je fajn přidat do toho třeba česnek a nebo nějaké koření jako je bobokvý list, pepř, nové koření a nebo třeba i hřebíček. Stejně tak se dá pro dochucení přidat třeba křen, ale kvašená řepa je dobrá i jen se solí.

 
mktka80
Povídálka 15 příspěvků 12.09.18 22:57

My kvasime nastrouhanou repu pouze s cibuli nakrajenou na drobno, 1 g soli na 100 g zeleniny. Je hotova drive nez jina zelenina, asi kvuli velkemu mnozstvi stavy, nechavame v kvasaku max tri dny. Je vyborna.

 Váš příspěvek
Reklama

Poslední články

Nádherná proměna: Kuchyně se díky odborníkům stala skutečným srdcem domova

Paní Jana si ve svém životě prožila mnoho těžkých chvil. Příběh dvakrát... číst dále >

Podzimní čtení: Tyhle knihy vás v klidu nenechají

Podzim je ideální na to uvařit si čaj (nebo nalít dvojku červeného), zavrtat... číst dále >

Články z Expres.cz

Že ho Me Too semele? Ale kdeže! Ronaldo střílí gól za gólem a zřejmě se bude ženit!

Už už to vypadalo, že se kariéra hvězdného fotbalisty Cristiana Ronalda... číst dále >

Babiš ml. a jeho schizofrenie: 6 lidí, kterým tato porucha ničí nebo ničila život

Zjistěte si, co je to schizofrenie, kterou má můj syn, řekl ve středu před... číst dále >

Články z Ona Dnes

Nejčastější chyby při čištění zubů, které mohou za zničený chrup

Téměř každý se za svůj život setká se zubním kazem. Na vině je podle lékařů... číst dále >

Vánoční divočina podle Konarovské na přehlídce luxusního prádla

Jemné krajky, podvazky nebo průsvitné negližé na těle krásných modelek... číst dále >