Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Kynuté těsto do lednice
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
5.7.20 19:37
Kynuté těsto do lednice
Aho, j nemám zkušenost, i ale tak teoreticky si myslím, že vykynuté těsto v pekárně,
když je ještě teplé, tak ho nemůžu dát do lednice, až po vychladnut, í je to tak? 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
5.7.20 20:10
Proč bys dávala kynoucí těsto do lednice? Máš málo času a potřebuješ kynutí pozdržet? Někdo to dělá u kváskového, ale já ne, nechávám kynout při pokojové teplotě.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.7.20 20:13
@pe-terka píše:
Proč bys dávala kynoucí těsto do lednice? Máš málo času a potřebuješ kynutí pozdržet? Někdo to dělá u kváskového, ale já ne, nechávám kynout při pokojové teplotě.
Já si dávám občas těsto do lednice, když chci ráno ušetřit čas.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.7.20 20:18
@pe-terka Chci ho mít nachystané na ráno, abych mohla dělat na snídani pečivo.
Když ho dělám v pekárně, trvá to cca 1,5 hodiny. Četla jsem že se dát do lednice může, ale nevyčetla jsem v jakém stavu…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.7.20 20:23
Lepší chladit ještě před kynutím. Uplácala bych těsto mimo pekárnu, a to vrazila do lednice, kde ti trochu vykyne. Pak vyndáš, prohřeje se a dovykyne a pokračuješ. Dělám takhle kynutý koláč – vždycky půlku těsta nechám i dva dny v lednici, takže pak dělám čerstvý a neoschne nám to tu (resp. nesežereme to všechno naráz 
).
Příspěvek upraven 05.07.20 v 20:24
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.7.20 20:23
Já si myslím, že to jde, ale přesný postup asi budeš muset vychytat metodou pokus omyl.
Mně pomalu kynuté věci z lednice vždycky vyjdou nejlépe, ale většinou peču impulsivně, tak se k tomu nedostanu 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.7.20 21:19
Davam bezne vychladle testo na pizzu do lednice. Teple do lednice nedavam. Ted co jsou prazdniny si delam dvojitou davku, pak upecu kolik potrebuju.
A zbytek si necham. Vecere hotova behem chvilky.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.7.20 21:36
A co mas za pekarnu? Mi hnaca testo kolem pul hodiny. Mam nejakou obycejnou sencor.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.7.20 09:35
@Kelsey Mám taky obyčejnou - Zelmer, těsto je za půl hodiny, ale pak hodinu kyne…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.7.20 10:01
@Tools píše:
@Kelsey Mám taky obyčejnou - Zelmer, těsto je za půl hodiny, ale pak hodinu kyne…
Aha, to ja prave ten program na kynuta testa mam kolem te pul hodiny a je to vc. kynuti.
Uz je to babicka pekarna. Kolikrat jsem ji chtela vyhodit, ze si poridim uni robota, pak mi to prijde lito, kdyz je takovy drzak a pracuje dobre. Pouzivam ji jen na kynuta testa. Ze rucne jsem lina to hnacat. A ona vzdycky udela krasne to testo.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.7.20 11:28
@Kelsey Taky ji mám jen na kynutá těsta, kdo by se s tím patlal, těsto super 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Opakující se opary u dcery
- 28.04.26
- Anonymní
