Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Holky, prosím poraďte, jak připravujete ledvinky (omáčka). Moc děkuji ![]()
Ahoj,tak nejdřív z ledvinek odstraním žlázky nakrájím na kousky a přes noc namočím do mléka..Druhý den si osmahnu na sádle cibulku,nechám zesklovatět,potom na to ledvinky než se zatáhnou..Potom zaliji vodou a přidám masox a kmín.Vařím doměkka,potom případně dosolím,opepřím,přidám majoránku a zahustím moukou..Podávám s rýží
Stejně jak játrovku. Osmažím cibulku, na to ledvinky nebo játra, kmín, pepř, bobkáč a trochu sladké papriky. Pak podleju vodou, zahustím moukou, přidám smetanu a dosolím. Jo a ještě česnek a majoránku. Mňam, taky bych si dala ![]()
Příspěvek upraven 12.01.12 v 14:02
Danuška23 píše:
Ahoj,tak nejdřív z ledvinek odstraním žlázky nakrájím na kousky a přes noc namočím do mléka..Druhý den si osmahnu na sádle cibulku,nechám zesklovatět,potom na to ledvinky než se zatáhnou..Potom zaliji vodou a přidám masox a kmín.Vařím doměkka,potom případně dosolím,opepřím,přidám majoránku a zahustím moukou..Podávám s rýží
Stejně
Já ještě sypu cibulku červenou paprikou a nakonec přidávám česnek a nepdávám masox ![]()
Příspěvek upraven 12.01.12 v 14:17
já několikrát spařím horkou vodou, (pokud to není přes noc v mléce tak klidně 5×), jinak jako holky .. cibulka, pak kousky masa, zalít povařit, zahušťuju jíškou a jen dochutím pepřem, kmínem a občas troškou citronové šťávy, většinou ani nesolím popř. na konci, děláme k tomu rýži, jo a jen vepřové
Danuška23 píše:
Ahoj,tak nejdřív z ledvinek odstraním žlázky nakrájím na kousky a přes noc namočím do mléka..Druhý den si osmahnu na sádle cibulku,nechám zesklovatět,potom na to ledvinky než se zatáhnou..Potom zaliji vodou a přidám masox a kmín.Vařím doměkka,potom případně dosolím,opepřím,přidám majoránku a zahustím moukou..Podávám s rýží