Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Holky, prosim, hodte recepty na listove testo!!!
Na internetu je toho plno, kazdy jiny a chtela bych nejaky osvedceny… ![]()
Závin s kuřecím masem
Ingredience
400 g kuřecích prsou, 1 velká cibule, 1 malá plechovka sterilované kukuřice, 6 lžic rajského protlaku, sůl, 1 lžíce grilovacího koření, 1 lžíce hladké mouky, 2 vejce, hrstka bazalkových lístků, 100 g tvrdého sýra, olej
500 g lístkového těsta, 1 vejce na potření, sezamové semínko
Postup
Cibuli pokrájíme nadrobno, maso na kostičky.
Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli do zezlátnutí. Přidáme maso a za stálého míchání prudce opečeme do změknutí. Osolíme, okořeníme. Měkké maso zaprášíme moukou, rozmícháme, přidáme kukuřici a protlak a společně ještě asi 2 minuty opékáme. Nakonec vmícháme celá vejce. Jakmile ztuhnou, odstavíme a necháme vychladnout.
Těsto rozpůlíme a na pomoučeném válu rozválíme na obdélníky. Středem obdélníku navrstvíme masovou směs, posypeme natrhanými bazalkovými lístky a posypeme strouhaným sýrem.
Zavineme, okraje těsta, které se budou dotýkat potřeme rozšlehaným vejcem.
Potřeme i celý závin, posypeme semínky a vložíme do trouby vyhřáté na 220°C. Pečeme 20-25 minut.
Univerzální těsto - skoro jako lístkové
Ingredience
500 g hladké mouky, 500 g hery, 200 g zakysané smetany
Postup
Na vál nasypeme mouku, doprostřed vyhloubíme důlek a do něj vyklopíme smetanu. Kolem důlku rozmístíme nasekaný změklý tuk. Rukama vypracujeme hladké měkké těsto a necháme ho v chladu dvě hodiny odpočinout. Dále ho můžeme použít stejně jako lístkové těsto na šátečky, záviny,… na sladko i na slano.
http://www.mamincinyrecepty.cz/…urecim-masem
http://www.mamincinyrecepty.cz/…ako-listkove
Teda snad jsem pochopila, že těsto máš a chybí inspirace, co z něho udělat
Příspěvek upraven 25.01.12 v 17:21
chces delat domaci listove? noooo..na to ja jsem lina, ale kdyz to nekdo vychvali, mozna vyzkousim.
nebo myslis recept z listoveho testa?
ha čekala jsem návod, jak udělat listové těsto domácí a ne, co udělat s hotovým koupeným
četla jsem kdysi na něj návod a přijde mi dost náročné, tak by mě zajímalo, jestli ho doma ještě někdo dělá a jak to dopadá v porovnání s tím kupovaným
Saroya píše:
ha čekala jsem návod, jak udělat listové těsto domácí a ne, co udělat s hotovým koupenýmčetla jsem kdysi na něj návod a přijde mi dost náročné, tak by mě zajímalo, jestli ho doma ještě někdo dělá a jak to dopadá v porovnání s tím kupovaným
Taky jsem o tom párkrát přemýšlela, ale lenost zvítězila, sice u většiny věcí volím raději domácí, ale dvě věci zásadně kupuju . listové těsto a směs na bramborové knedlíky (mám jí osvědčenou a chutnají nám z ní).
Takže si počkám a když někde přijde s něčím jednodušším, snad to i zkusím ![]()
tyynka píše:
Taky jsem o tom párkrát přemýšlela, ale lenost zvítězila, sice u většiny věcí volím raději domácí, ale dvě věci zásadně kupuju . listové těsto a směs na bramborové knedlíky (mám jí osvědčenou a chutnají nám z ní).
Takže si počkám a když někde přijde s něčím jednodušším, snad to i zkusím
alsem píše:tyynka píše:
Taky jsem o tom párkrát přemýšlela, ale lenost zvítězila, sice u většiny věcí volím raději domácí, ale dvě věci zásadně kupuju . listové těsto a směs na bramborové knedlíky (mám jí osvědčenou a chutnají nám z ní).
Takže si počkám a když někde přijde s něčím jednodušším, snad to i zkusím![]()
ja teda po zkusenost kupuji uz i halusky
Jéé, ajo, na ty jsem zapomněla
Protože už jsme je neměli snad půl roku, výbornej nápad na večeři, až pojedu na nákup, musím se pro ně zastavit
S uzeným a se zelíčkem, jéje ![]()
tyynka : Ahojda prosím tě neřekla by jsi mi jakou kupuješ tu směs na bramborové knedlíky? =) Já nějakou párktát vzala ale nic moc, tak bych ji ráda vyzkoušela=)
Děkuju
a Zakladatelce se omlouvám ![]()
Saroya píše:
ha čekala jsem návod, jak udělat listové těsto domácí a ne, co udělat s hotovým koupenýmčetla jsem kdysi na něj návod a přijde mi dost náročné, tak by mě zajímalo, jestli ho doma ještě někdo dělá a jak to dopadá v porovnání s tím kupovaným
Náš děda ho dělá, a štrůdl z něho je výbornej. Jednou mi to nějak popisoval ten postup, a už v polovině mi to přišlo děsně složitý, takže myslím, že dál bude pověřenej on děláním listovýho těsta. Vím že jsou to dvě těsta který se pak zválej dohromady.