Masové příkrmy a mražení
- Fotoalbum (0)
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
Masové příkrmy a mražení
Ahoj , prosím o radu ohledně masa na
příkrmy. Dostali jsme domácího králíka, ale je celý zmražený. Chtěla
jsem ho rozmrazit, naporcovat, uvařit, rozmixovat a dát do mrazáku, vždy
vyndat jednu porci a tu nechat projít varem, když budu vařit zeleninu na
příkrm. Ale teď tu čtu, že prý není dobré maso znovu mrazit? Myslela
jsem, že to platí jen pro syrové maso. Tak nevím, jestli ho radši neupéct
jen nám dospělým. A taky jsem se tu dočetla, že pro děti by se maso mělo
rozmrazovat rychle, ne pozvolna v lednici. Ale jak, když do mikrovlnky
nechci?
Děkuji všem
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
- Nahlásit
Reakce:
Když jej rozmrazíte, naděláte z toho věci a ty pak zamrazíte a postupně spotřebujete, tak bych to udělal úplně stejně, nic divnýho na tom nevidím. Několikrát rozmrazovat a zamrazovat syrové maso by se nemělo. A když je to čerstvé maso a budete ho mixovat, tak je podle mě úplně jedno jestli ho rozmrazíte v mikrovlnce nebo postupně pomalu.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
- Nahlásit
Já mrazila běžné hotové příkrmy s masem. Jen nikdy ne s bramborem. A taky vím že spoustu maminek právě uvaři maso, a namrazí si do tvořítek na led čisté maso a používá pak na vaření. A rozmražovat bych asi tu kostku masa šupla do té horké zeleniny. A bude rozmraženo.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
- Nahlásit
Pokud rozmrazíš, tepelně upravíš a znovu zamrazíš, tak je to cajk. Ani znovu nemusíš prohánět varem po rozmražení.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
- Nahlásit
@Myš32 taky mi to
příjde v pohodě. Už to bude vařené, takže mražení by nemělo vadt.
Pro mimčo jsem si rozmixované maso porcičkovala do kostiček na led a pak jen
vyndavala a míchala s čerstvě přiupravenou zeleninou.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
- Nahlásit
Další podobná témata podle názvu
- Odstříkávání kolostra před porodem CS a mražení.
- První příkrmy-kdy a jaké další druhy
- Jak s prvním příkrmem
- Zvracení po prvním příkrmu-jak postupovat dal?
- Kolik minimálně/maximálně příkrmu?
- Recept - kebab s masovou směsí
- Kdy začít s příkrmy u kojeného?