Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahoj holky ![]()
Vy, které milujete celer (kořen, ne řapíky): co z něj všechno vaříte? Já ho mám moc ráda. Navíc jsem zjistila, že mám doma dva velký… Omylem jsem dnes jeden koupila a až při ukládání do lednice jsem přišla na to, že už jeden mám ![]()
Díky za všechny tipy!!
PS: já MILUJU celerové veloute, jenže nemám na něj doma portské - a bez něj to není ono :-/ ![]()
Kámoška mi poradila prý kaši z celeru-neco jako bramborova, celer uvařit, osolit a zalit smetanou a mixnout, pry low carb recept..hm, nevim no, ještě jsem nezkousela..
Celerové pyré je bohovsky dobré. Uvařit napůl s brambory. Hodit do mixéru a společně s máslem a smetanou vymixovat hladké pyré.
A taky pečené celerové hranolky milujeme.
Ségra celer povaří, nakrájí, obalí a osmaží. Chutná to prý jak smažený květák. To nemůžu posoudit. Vařený celer bych nepozřela. ![]()
Bramborovo celerová kaše, už jinou nedělám. Celerové hranolky, celer v trojobalu, ale nesmažím, peču na pečicím papíru v troubě. Falešná humrová pomazánka, coleslaw, vajíčková pomazánka s celerem… My celer milujeme a děláme ho hodně často
Já miluju celerové řízky! Sice prasárna, ale co se dá dělat
Klasika v trojobalu.
Jinak dělám celerové hranolky v troubě, jen pokapu olivovým olejem, posypu kořením a šup s tím do trouby. K tomu dip z bílého jogurtu.
Výborná je taky celerová pomazánka - nastrouhaný celer, trocha majolky, bílý jogurt, sůl, pepř a vlašské ořechy. Někdy přidám strouhaný sýr a mrkev.
Občas nastrouhám celer ( nebo i mrkev) do bramborové kaše…:-D
@Alberta píše:
Kámoška mi poradila prý kaši z celeru-neco jako bramborova, celer uvařit, osolit a zalit smetanou a mixnout, pry low carb recept..hm, nevim no, ještě jsem nezkousela..
já to dělám půl na půl s brambory, to není low carb no ![]()
celerové hranolky jsou taky dobré
a já miluju celerovo mrkvovou pomazánku, ochucená jogurtem a majonézou mnam
@Salorka stačí to nesmažit na pánvi, ale dát to péct do trouby. Běžně to tak dělám.
@maladroit Hovězí maso na celeru…a celerová krémová polévka sypaná slaninou ![]()
Příspěvek upraven 02.02.21 v 12:30
U nás jsou oblíbené celerové placičky - dělají se podobně jako bramboráky, jen bez česneku a majoránky - místo toho tam dávám nadrobno nasekanou cibulku a zelenou petrželku nebo i nať z toho celeru. Anebo celerovo - mrkvová pomazánka
Děti i já milujeme smažený celer
Celer nakrájím na půlkolečka a povařím v osolené vodě. Potom celer obalím jako řízek ve vajíčku/těstíčku, strouhance a dám osmažit na oleji. ![]()
@LenkaN26 píše:
@Salorka stačí to nesmažit na pánvi, ale dát to péct do trouby. Běžně to tak dělám.
Mě to smažení na oleji vůbec nevadí. Nejíme smažený často, takže když to udělám, nemám z toho žádné výčitky
![]()
Kremova polevka, remulada treba k roastbeefu, hranolky, pomazanku, salat, veganske fish and chips, salat waldotf, pastika zeleninova s celerem, tatarak z peceneho celeru, karbanatky, zapeceny celer..
@Salorka píše:
Mě to smažení na oleji vůbec nevadí. Nejíme smažený často, takže když to udělám, nemám z toho žádné výčitky![]()
![]()
No, my právě taky nesmažíme, můj chlap smažené vůbec nesmí a mně je z toho těžko takže pečeme.
@LenkaN26 píše:
No, my právě taky nesmažíme, můj chlap smažené vůbec nesmí a mně je z toho těžko takže pečeme.
A pečeš na papíru úplně nasucho, nebo to trošku pokapeš olejem?
@ropucha 02 píše:
A pečeš na papíru úplně nasucho, nebo to trošku pokapeš olejem?
Ja je hodim do misky, pokapu olejem a okorenim (gyros atd.), promicham a pecu.