Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Muffiny, co dělám špatně?
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
8.1.25 07:58
Muffiny, co delam špatně?
Ahoj co prosím dělám špatně při pečení muffinu? 
Udělám klasické obyčejné těsto.. Naliju do forem do půlky, hodím tam čokoládu na vaření nebo nutellu, opět doliju těsto do vrchu. A peču… Muffiny jako takové jsou dobré, těsto v pohodě. Ale vždycky, opravdu vždy mám nutellu nebo čokoládu z toho vypečenou. 
Čím to je? Jakoby se z toho těsta „ztrati“. Buď je pripekla úplně vespod košíčků, nebo tam jakoby není vůbec… 
Co dělám bl.be? Jedu podle receptu na YouTube, krok za krokem..
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
Asta135
8.1.25 08:26
Já čokoládový kousky vmíchávám do těsta. Když dám kus do středu, taky mi spadne dolů. Takže buď čokošku pokrájet nebo koupit čoko čočky a vmíchat rovnoměrně do těsta a pak až plnit košíky.
- Citovat
- Upravit
8.1.25 08:29
Tak ta čokoláda je těžká, těsto tekuté, tak mi přijde logické, že se potopí na dno 
tak dávej tu čokoládu nadrcenou, to se tak nepotopí.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
8.1.25 08:31
@Kriss Tina píše: Více
A tak jak je možný že to někdo plní čokoládou, marmeládou apod? A drží mu to? 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
8.1.25 08:34
@Tajemnadama píše: Více
Plní to jako koblihy, až když je těsto upečené.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
8.1.25 08:54
Borůvky běžně obaluju v mouce, aby zůstaly na místě a neklesly ke dnu. Nevim jestli by to nezabralo i na tu čokoládu. A jinak bych zkusila třeba hustší těsto, aby neklesla. Myslim ze jsem dřív dělala muffiny s kostkou čokolády taky (uz nevim, nechutnaji mi a ted uz to ani jíst nemuzu), kostku jsem vtlačila do vylitého košíčku a vzdy tam uprostřed zůstala. Ale i tak se spekla a pocitově to za to stálo fakt jen dokud byl muffin teply.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
8.1.25 09:25
Nasekanou čokoládu dám do mrazáku. Udělám to jako první úkon, když začínám péct. Vmíchám ji jako poslední do těsta. Potom neklesne.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
8.1.25 12:16
@Markéta188 píše: Více
Ne, já jsem dělávala takové, kde se nalilo půlka těsta, dala kostička čokolády a dolilo se to. Měla jsem ji rozpuštěnou normálně ve středu toho muffinu.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
8.1.25 12:24
@Barevné klubíčko píše: Více
A ta čokoláda zůstala i po vychladnutí rozpuštěná?
Já dělala taky s čokoládou, ale vždycky mi ta čokoláda zase ztvrdla
Pak mi kamarádka poradila velkou stříkačkou naplnit nutelou až po vychladnutí - dělám dceři takto domácí brumíky.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
8.1.25 12:45
@Markéta188 píše: Více
Jo takhle, tak to ztvrdla. Tuším, už jsem je tak 4 roky nedělala 
Ale nikam nepropadla. To ne. A byly výborné, obalovaly se ještě v cukru se skořicí 
Stříkačkou jsem zkoušela a nic jsem dovnitř nedostala. Vše vyteklo ven 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Opakující se opary u dcery
- 28.04.26
- Anonymní
