Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Muffiny s marcipánem
- Fotoalbum (5)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
4.10.12 13:58
Muffiny s marcipánem
Chtěla bych udělat něco takového, ale přemýšlím zda muffiny neudělat jako dortík, jen je nepotahovat celé. CO by jste dali za těsto? Klasický piškot a krém?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
4.10.12 14:22
Ahoj, tak muffiny se dají dělat prakticky z každého korpusového těsta na dort. Moc hezky vypadá Red velvet korpus http://www.google.cz/imgres?… Je to prostě červenej korpus. A pod marcipán bych dala klasickej máslovej krém. Hlavně nic, v čem je voda, marcipán by se pak roztekl. A nepotahovala bych celej muffin, ale vykrojila bych jen to kolečko nahoru.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Ema N.
4.10.12 14:23
Ja jsem delala muffiny dokonce z klasickeho babovkoveho testa a dopadly naprosto vyborne… akorad nemam bohuzel zkusenost s potahovanim marcipanem, jestli to jde i na takove testo… 
- Citovat
- Upravit
4.10.12 14:25
Klasický piškot by byl asi dost suchý, ne? Udělala bych normálně muffiny s náplní - čokoláda strouhaná, ovoce (dělala jsem teď se strouhanými jablky a skořicí a nemají chybu). A pod marcipán doporučuju nějaký krém s máslem, stačí obyč pudinkový.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.10.12 14:26
Ahoj, tak muffiny se dají dělat prakticky z každého korpusového těsta na dort. Moc hezky vypadá Red velvet korpus http://www.google.cz/imgres?… Je to prostě červenej korpus. A pod marcipán bych dala klasickej máslovej krém. Hlavně nic, v čem je voda, marcipán by se pak roztekl. A nepotahovala bych celej muffin, ale vykrojila bych jen to kolečko nahoru.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.10.12 14:46
Já právě už muffinů zkoušela hodně, ale nějak mi k tomu marcipánu nejdou. Myslela jsem jestli je už někdo nedělal. Asi je zkusím na nečisto. Klasiku piškotové těsto, nějaký lehký krem s ovocem a pod marcipán máslový krém. Dortů jsem už pár dělala (těch potahovaných), spíš jsem hledalal jestli někdo něporadí nějaký bezva krém a těsto.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.10.12 14:59
Ahoj holky 
ja bych strasne rada neco takoveho delala.ale mam odvahu jen na ten muffin 
cekame miminko, tak bych pak pozdeji chtela tohle delat kvuli nemu 
@Vertiline ty jsi v tomhle nejak zbehla? marcipan si delas doma a nebo kupujes? co jsem koukala na marcipan na netu na recepty, tak me to prijde strasne slozity 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.10.12 15:03
Pod marcipan muzes dat nugetu, dzem, pudinkovy krem, vlastne vsechno krome zivocisne slehacky nebo tvarohoveho kremu,,,
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.10.12 15:04
@Terrad píše:
@Vertiline
ten barevný korpus je super nápad
Jj, to je, Já jsem to ještě nezkoušela, ale chystám se na to…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.10.12 15:05
@sigip
já si dělám falešný marcipán podle receptu na MMB a složitý teda rozhodně není, ale taky je nedocílíš úplně bílé barvy
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.10.12 15:05
@sigip No, pár dortů jsem už dělala a muffiny děláme doma pořád. Jinak marcipán, nebo fondán jsem si doma už dělala, ale nebylo to nic moc a je to příšerná práce 
Tak ho už jenom kupuju.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.10.12 15:06
@jizvíková
díky, právě jsem přemýšlela čím ten marcipán přidělat kromě krému 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.10.12 15:41
@Vertiline ja koukala na marcipan v tescu a za ten pidi kousek chteji pres 50kc 
mas tip na nejaky levnejsi?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.10.12 15:48
Použít můžeš jakékoliv dortové těsto - pozor, pro potahování marcipánem se ho do košíčku nesmí nalít moc, jinak to udělá klasickou muffinovou čepici. Jinak těmhle dortíčkům už se neříká muffins, ale cupcakes - liší se primárně právě odlišným těstem (to na muffiny fakt nedoporučuju) a dále tím, že se cupcakes právě ještě zdobí navrchu - obvykle marcipánem/fondánem nebo krémem.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Zvětšená nosní mandle u školkového dítěte
- 26.05.26
- Anonymní
Homeopatická podpora během IVF
- 20.05.26
- Anonymní
Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?
- 20.05.26
- Anonymní
