Neumím vařit a hospodařit

Anonymní
21.8.16 20:49

Neumím vařit a hospodařit

A stydím se za to :oops: Dodám, že ještě nemám děti, ale i tak. Zkouším různé recepty, ale nikdy mi nic nevyjde. Buďto použiju špatnou formu nebo snad špatné suroviny, ale nic nevypadá tak hezky jako na fotkách ani jako v receptu. Pro partnera naštěstí nemusím kuchtit denně oběd, ale snažím se večeře a častokrát to skončí u toho, že si raději něco objednáme :oops: :roll:. Jsem asi neschopná. Nevím, co mám mít v lednici, neumím ani dělat nákupy. Týdně děláme nákupy cca za tisíc korun, z toho udělám v sobotu a neděli oběd, něco upeču a můžu nakupovat znova. Já nevím, je to tak normální? Nebo prostě neumím hospodařit a rozvrhnout si věci? Jaké potraviny máte vždycky doma? Mám pocit, že neustále běhám do obchodu a i tak není co jíst :lol:
Uvítala bych nějaké vaše triky a zkušenosti jak mít doma vždycky „něco po ruce“, protože to je nekonečný příběh. A co vařit, aby to bylo dobré a neustále se to neopakovalo :(

  • Citovat
  • Upravit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
smudlinky
2852
21.8.16 20:52

Asi by bylodobré si naplánovat co budete jíst, podle toho nakupovat. 1000Kč v obchodě na týden mi přijde dost málo i pro dva ( svačiny+ večeře).

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
pikola
35791
21.8.16 20:54

Nikdo se jako mistr kuchař nenarodil, to dělá praxe. Hodně taky co jsi naučená z domova, máma té neučila vařit? Zkus třeba kuchařku pro dceru, tam je popsáno hodně i co mít doma.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Šmoulice
15508
21.8.16 20:57

Jestli chceš, napiš mi SZ. Poradím ti recepty, které se zaručeně povedou ;) A klidně ti budu kdykoli online radit ;)
Vaření a pečení je moje vášeň ;)

A co nesmí chybět u mě, tak droždí, kvásek, zásoba různých mouk na pečení, olej, sádlo, máslo… ( peču pouze domácí pečivo)
Z trvanlivých věcí čočka, fazole, hrách, těstoviny, rýže, jáhly, pohanka, kuskus… Bydlíme ve městě, jednou týdně uděláme velký nákup a jinak si dokupuji maličkosti.
Pak nesmí chybět mléko, sýry, jogurty… Ty u nás jedou v brutálním množství. Ovoce a zelenina v míře vrchovaté :)
Pak moje spíž ukrývá všelijaké domácí marmelády, kompoty, zavařené ovoce, pasírovaná rajčata, hrášek jsem si zavařila ;)
No a spooousta koření. ;)
Kdybych měla vypisovat vše, tak jsem tu do rána :mrgreen: takže takto ve zkratce ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Telecí sekaná

Sirene po šopski

Jablkovo-cibulové chutney

Hrstková letní polévka

j.a.n.i1
101710
21.8.16 20:58

Je to normální, žádný učený z neb nespadl :-D mě to taky moc nejde… hlavně tedy mám problém s tím to správně ochutit. Ale u nás tedy častěji vaří partner, právě protože jemu to dochucování jde, nemám problém mu připravit suroviny, udělat přílohu, salát a to kolem, ale to hlavní je na něm.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Ter85
2480
21.8.16 20:58

A doma okoukane od maminky, babicky? Zavzpominat? Ja jsem se cely chod domacnosti naucila od mamky a babicek-pretvorila jsem si to k obrazu svemu. Co zkusit nejake kurzy vareni?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Netopirek
23966
21.8.16 20:58

Pro začátky je dobra Kuchařka pro mou dceru.
Já jsem se učila vařit až když jsem mela dceru :mrgreen:
Prostě jsem si vybrala par receptů a ty zkoušela tak dlouho až to vyšlo.
Pečený bůček my chlap pochvelil až na po šestý :mrgreen:

Nákupy máme jak kdy. Chce to si udělat seznam a nakupovat podle něj.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Reklama
Šmoulice
15508
21.8.16 20:58

A můžu doporučit Vaňkovy kuchařky… Vše popsáno úplně perfektně ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
hehehe
11700
21.8.16 21:00

A jaké recepty například zkoušíš? Začala bych od základu, to znamená nějaké ty polévky - vývar snad zvládne každý ;) a jednoduché recepty jako řízek s bramborem, upéct maso, z omáček třeba kuře na paprice, těstoviny na tisíc způsobů… :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
paandatko
1688
21.8.16 21:00

Ja si planuji jidelnicek na tyden dopredu, plus manzelovi do prace svaciny. Plus mam pokazde ve spizi mouky, ryzi, testoviny, lusteniny, vejce. Jsme dva plus dite a nechame v obchode 1500-2000.
S tim varenim asi neporadim, ja varim od detstvi, asi bych zacala necim jednoduchym a postupne pridavala.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Šmoulice
15508
21.8.16 21:02

1-2× ročně beru na farmě krůty, rozbourám, nabalíčkuji a mám krůtu na celý rok ;) jinak maso kupuji u řezníka průběžně, jak je potřeba. V mrazáku mám teda krůty, mražené ovoce a letošní sezonu spoustu hub.
Vařit jsem se učila sama, podle kuchařek. Z domu nemám odkoukáno nic.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
svatecnice
6243
21.8.16 21:03

Základní suroviny jsou pro mě těstoviny, rýže, mouky, koření, brambory, cibule, cesnek, vajíčka, tvrdý sýr, maslo. Ale i protlak, vývar na mrazaku, rybicky, mražená zelenina, mliko a čerstvá zelenina. Pečivo se u nás moc nevede, ale vietnec je nedaleko ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
EmmaAnna
3395
21.8.16 21:04

Pokud je to cena pouze za dva obědy a buchtu, tak je to moc

asi to chce levnější jídla plus nakupovat, co je v akci

co třeba vaříš, že je to tak drahé?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Anonymní
21.8.16 21:05

Ja taky neumela setrit naucil me to pritel :oops:. Kupuji maso v akci po vice kusech, naporcuji a davam zamrazit. Napr. Kure(vyjde leveji nez samostatne prsa), veprove, hovezi atd. V lednici mam smetanu na vareni, jogurty, salamy, mleko atd. Chodim na nakupy jednou za tyden cca 800,– 2dosp. A 1dite 3lete. Salamy a pecivo nevydrzi tak dlouho tak ze 2-3× v tydnu skocim pro tohle jinak se snazim si rozvrnout co budu varit a podle toho nakoupit :palec:

  • Citovat
  • Upravit
Gina108
23847
21.8.16 21:06
@smudlinky píše:
Asi by bylodobré si naplánovat co budete jíst, podle toho nakupovat. 1000Kč v obchodě na týden mi přijde dost málo i pro dva ( svačiny+ večeře).

A ty to fakt tak děláš? Myslím to plánování. Jak moc podrobně? Jídelníček jako v Pelíškách? :mrgreen: Tyyy jo, můj sen se k tomu dokopat, třeba bych potom nevyhodila ani gram jídla. :think: :nevim:
Jinak pro zakladatelku - vařit jsem se odmítala zamlada učit - jakože proooč, přece si nevemu d. buila, co po mně bude chtít abych mu vařila :mrgreen: No měla jsem ovšem pokaždý štěstí na týpky, co jídlo uměli udělat. A člověk vždycky udělá něco poživatelného, sice to nevypadá jak ze žurnálu, ale dá se. Vyžívat se v receptech a ve vaření jsem začala až na mateřský. Prostě z nudy. Teď jsem dokonce tak daleko, že poznám, zda je ten recept OK a zda to tak bude fungovat a chutnat, nebo je to totální hovadina alá mimibazar :mrgreen:
Takže nezoufej a zkoušej to dál, vař prostě podle receptů. Já mám ráda recepty od Pohlreicha anebo podle těchto videoreceptů ráda peču http://ekucharka.net/. Občas zkusím něco od pana Cuketky, ale to je už vyšší dívčí, má tam spoustu pracných věcí, to už tě musí bavit se v tom vyžívat :P
A to nakupování - naše prababičky si ráno vyrazily pro čerstvé pečivo, pak rozmyslely, co bude k obědu a šly na to koupit čerstvé suroviny, tzn žádný nákupy na týden dopředu. Prostě počítej s tím, že všechno mít doma na týden prostě mít nebudeš, pokud jste mlsní a není to nic špatného ;-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Vložení odkazu

Vložení odkazu na obrázek

Zde můžete vožit obrázek/ fotku, který je umístěn na internetu a znáte jeho adresu.

Pro vložení vlastních fotek, které máte ve svém počítači, klikněte na tlačítko “Přidat obrázky” pod příspěvkem.

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

 
 

Zkušenosti a hodnocení

Anti Colic kojenecká láhev

  • (4.6) + 121 recenzí

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Naturnes BIO nemléčná kaše Vanilková,...

  • (4.7) + 77 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

NaturNes BIO Mléčná kaše Banánová, 200 g

  • (4.7) + 70 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová

Homeopatická podpora během IVF

  • 20.05.26
  • Anonymní

Hezký den, začala jsem první IVF stimulaci a trpím teď velkou únavou. Je možné proces podpořit také homeopaticky? Jak v průběhu tak v případě... Odpověď

Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, dcerka (4 roky) jde příští týden na trhání nosní mandle. Hrozně se bojím narkózy a toho, jak to bude snášet potom. Chtěla bych jí... Odpověď

Opakující se ječné zrno na horním víčku

Dobrý den, paní doktorko, synovi (8 let) se už potřetí během dvou měsíců udělalo ječné zrno. Vždycky mu to víčko hrozně nateče, zčervená a bolí.... Odpověď

Vlasy mám úplně všude, jen ne na hlavě

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, jsem půl roku po porodu, plně kojím a začaly mi hrozně padat vlasy. Doslova po hrstech, mám pocit, že budu mít brzy lysiny. Vím, že... Odpověď

Bolest svalů při chůzi

Dobrý den, stupňuji dávky kilometrů v chůzi, přecházím z 10 km na 20 km denně. Trápí mne ale bolest nohou, bodavá bolest ve svalech na... Odpověď