Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahoj,
budu dělat na první svátek oběd pro 10 lidí, potřebuji poradit nějaký jednoduchý recept, na kterém se nedá moc pokazit a zároveň to nebude něco obyč ..
Mám představu nějakého pečeného masa …, příloha brambor/rýže.
Máte něco osvědčeného?
Moc díky.
Juj, jak vidim pocet hostu napada me jedine pulka prasete a dva radky brambor
Ja bych snad maso pro tolik lidi ani nenarvala do trouby. jsem zvedava na napady, treba se jednou budou hodit. ![]()
Bersaba to myslíš tohle? http://www.labuznik.com/recipe.php?…
Krutu
My jsme klasici a kor na vanocni svatky.
Das ji na pekac a pece se sama, nemusis nic pripravovat, krajet, s nicim se delat. Jen ji osolis, okminujes, dovnitr soupnes treba celou cibuli, das na pekac a za dopoledne mas vareno. K ni brambory - presne jak pises, ze chces. Brambory polijes vypekem z kruty a mas vyborny jidlo.
Ja varila leta pro 8 lidi, ale byli to konzervativni pribuzni, tak byli spokojeni ![]()
(jeste je teda dobry k ni pridat kousek slaniny, dovnitr, nebo i platky polozit na ni).
Kdyby sis s tim chtela vic pohrat, muzes do ni dat nadivku z mleteho.
Rizky nee,tech budou mit po krk z predesleho dne ![]()
Taky bych to videla na krutu,husu,ci tak neco
MegK píše:
Bersaba to myslíš tohle? http://www.labuznik.com/recipe.php?…
Jj, jenom já jí dělám v pekáči v troubě. Baštíme to pak tři dny. ![]()
Zapečený kuřecí - nachystáš dopředu.
Kuřecí plátky okořenit a osmahnout na woku. Pak si je rozhodím na plech - posypu sýrem, kukuřicí, list.špenátem - co mají hosté rádi a pak jen 10 min před podáváním hodím do trouby zapéct.
Pokud bys chtěla náročnější variantu, tak si ještě vyřež z listového těsta obdélníky vel.masa uprostřed prořízni na mřížku a sýr přikryj. Je to luxusní, lehký a všechno uděláš dopředu, pak už jen trouba a mňam.
Mamka, když musí udělat jídlo pro 20 lidí, tak dělá zvěřinu (otec myslivec, jinak to může bejt samo třeba vepřové) zapečenou s nějakou kořenovou zeleninou a je to luxusní.A to nejím zeleninu, ale tady to není vůbec znát, přestože je jí tam spousta.Ona je nastrouhaná, takže se natáhne do štávy a je vynikající, no nevím, jak to popsat.Dělá to s bramborovým knedlíkem, den předem nahází do pekáče to maso a zeleninu (je tam mrkev a na to ostatní bych se musela zeptat), pak jen šoupne do trouby a má vystaráno ![]()
tak mi vždycky dělali řízky kuřecí +řízky vepřový +pečený maso at si každý vebere co chce a nebo pečený a kuřata no k tomu brambory .
JInak toho pečenžho pro 10lidí budeš muset kkoupit opravdu hoooodně.
At se vydaří ![]()
já budu vařit na 26.12. pro 10 lidí hovězí guláš s chlebem. A budu dělat utopence. To je fajn, připravíš si to dopředu a oni se rozleží.
Dvě dvoukilové kachny. Upéct pomaličku na 150 st cca 4 hod (osolené, okmínované, nepodlité, v zakrytém pekáči bez nakukování). K tomu dobrý knedlík a zelí. To budu podávat na Boží hod rodině já.
Souhlasím s Bárou, taky mě napadla kachna, resp. kachny, nebo ta krůta. Taky bych si udělala houskový knedlíky, ty já si udělám na podobné návštěvy /nás bývá 12
/ do mrazáku a pak už jen rozmrazím, jsou jak čerstvé, kupované u nás teda nee, vždy jsme mívali domácí, moje maminka dělá vynikající, tak jsem se musela taky naučit
Dobrá na tento počet a přípravu předem je i svíčková, tu si taky člověk upeče a omáčku udělá den předem, aby se odležela.
zuz1
já docela často peču maso na medu a chilli, maso můžeš dát jaké chceš ať celé kuře, nebou jen kousky vepřového taky někdy dávám krkovičku někdy kýtu, prostě co je, já bych teda na pekáč dala od každého masa něco, někomu se zavděčíš kuřecím, někomu věpřovým libovým a někomu třeba krkovičkou. Určitě se ti na jeden pekáč 10 porcí vejde královských. Jako příloha se k tomu hodí skoro všechno, někdy máme rýži jindy třeba hranolky.