Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Jsme z Vysočiny a takové cukroví je tu úplně běžné. Zadej si do google obrázků svatební cukroví a najdeš ho jednoduše.
To co popisuješ, pak takové slepovane rohlíčky krémem z formiček, plnene košíčky, malé pracny, pařížské rohlíčky, nepecene kuličky, macesky, různé řezy třeba medové, kokosové kostky, šlehačkove cukroví, To je na co si teď rychle vzpomenu.
Já měla svatební cukroví. Košíčky a v nich mirtu. Labutě se srdíčkem. Podkovy, linecká srdíčka s prstýnky. A takové věci..
Nevím co tím myslíš. Fotku nemám. Mám je v krabici na půdě.
U nás normálně veškeré slepované vánoční cukroví, ořechové, klasické linecké, citronové, akorát ve tvaru srdíček, čtyřlístků, podkov, vetsinou laděné do bílé. Plus minidezerty jako věnečky, větrníčky, ovocné košíčky, pařížské rohlíčky, laskonky atd.
U nás normálně veškeré slepované vánoční cukroví, ořechové, klasické linecké, citronové, akorát ve tvaru srdíček, čtyřlístků, podkov, vetsinou laděné do bílé. Plus minidezerty jako věnečky, větrníčky, ovocné košíčky, pařížské rohlíčky, laskonky atd.
@smile_xxx píše:
Inspirovaná jinou diskuzí. Kdysi jsem byla na svatbě, kde měli přímo na stolech opravdové svatební cukroví. Bylo drobné jako vánoční, ale nebylo to vánoční, ale svatební. Bylo to ještě před revolucí, a byla jsem malá, tak si toho moc nepamatuji. A nebyly to zmenšeniny klasických zákusků. Koláčky do toho nepočítám.
Nenapadá vás, o jaké cukroví mohlo jít? Já si vzpomínám na něco podobného lineckému cukroví, a tam byly polevou přilepené dekorační novomanželské prstýnky, pak podkovičky pro štěstí a figurky z marcipánu. Ale rozhodně tam toho bylo více. Oblast severní Morava.
Ocením jména cukroví s popisem, a nebo ještě lépe fotky.@marin ty jsi se o tom taky zmiňovala. Jaké svatební cukroví jste měli na svatbě vy? A ještě někdo o tom psal, z jižních Čech.
Chutím na sladké zdar
Viděla jsem název diskuse a nepochybovala jsem. ![]()
Jinak ať přispěju k tématu, jako Pražák jsem na svatbě cukroví nikdy neviděla, mám ho spojené čistě s Vánocemi. V té druhé diskusi to pro mě bylo novinkou a i mě zaujalo, kolik lidí o tom se samozřejmostí píše. Ze svateb znám spíš minidortíčky a dezerty do mističek.
Koukni se na Facebooku, tam je spousta „cukrářských“ skupin a cukroví na svatby opravdu krásné.
My jsme měli klasické - mini cukroví různý, pestrý mix. Moravské svatební koláčky (tři náplně). Aj jsem otevřela naše album teď. A zjistila jsem, že žádnou fotku cukroví nemáme. Ale bylo toho hodně. Jedny koláčky pekla moje nějaká vzdálená teta. Ona na ně byla vyhlášená. Zákusky dělala cukrářka. A tcháni mají známou ve svém kraji, která vlastní cukrářství. Tak část koláčků a cukroví bylo od nich. Že oni chtěli i od ní napečené.
Krajově se ty koláčky liší. Teta dělala koláčky, jak je u nás zvykem. Hore je trošku povidel a drobenka. U nich v kraji se dává na koláčky jen drobenka - krájené kostky. A ta jejich známá má víc sladké to těsto.
Našla jsem fotky dortů. Jeden byl náš svatební a dva pro svatební matky.
Mini cukroví/zákusky my říkáme oba výrazy. Ale je myšleno variace zákusků. Jen je to v minimalistické velikosti, než je běžné v cukrárně. Obdivuji každou cukrářku, která má nervy se s tím drbášit.
Svatební cukroví je vcelku běžné, na Vysočině nebo na jižní Moravě jsem to viděla na svatbách nejvíc. A jak už tu psaly uživatelky výše, je to stejný základ jako na vánoční cukroví, jen se to jinak zdobí. Každá cukrářka má taky vlastní styl nebo recepty. U nás v široké rodině se toho cukroví peče desítky kil plus svatební koláčky a rozváží se před svatbou po rodině/dědině/práci/pro faráře/varhaníka/kadeřnici, atd, a je samozřejmě potom na stolech při hostině, lítají v tom tisíce ![]()
Potvrzuji, ze na severni Morave a ve Slezsku byvalo svatebni cukrovi v dobe meho mladi beznou soucasti svatebnich hostin… ale hodne let jsem uz na svatbe nikomu nebyla
Vzdy se pridavalo i do vysluzek ke kolacum, na to cukrovi z vysluzky jsme se jako deti nejvic tesily
@Kelsey píše:
Mini cukroví/zákusky my říkáme oba výrazy. Ale je myšleno variace zákusků. Jen je to v minimalistické velikosti, než je běžné v cukrárně. Obdivuji každou cukrářku, která má nervy se s tím drbášit.
Zákusky to říkáme třeba větrniku, indianku, laskonce, venecku, kremroli i v miniprovedeni na svatby. Svatebni cukroví je spíše podobné vánočnímu
my měli jednou kolem silvestra ubytované u nás portugalky a ty byly přímo nadšeně z vánočního cukroví. Chtěly recept. A ještě byly nadšené z vánočních papírových ubrousku, to že u nich vůbec nemají.
byly přes ten design.
@trojskahelena píše:
Svatební cukroví je vcelku běžné, na Vysočině nebo na jižní Moravě jsem to viděla na svatbách nejvíc. A jak už tu psaly uživatelky výše, je to stejný základ jako na vánoční cukroví, jen se to jinak zdobí. Každá cukrářka má taky vlastní styl nebo recepty. U nás v široké rodině se toho cukroví peče desítky kil plus svatební koláčky a rozváží se před svatbou po rodině/dědině/práci/pro faráře/varhaníka/kadeřnici, atd, a je samozřejmě potom na stolech při hostině, lítají v tom tisíce
To by zakladatelku kleplo… ta ma180 koláčků pro 71 lidí…