Poradna dětského psychologa
PhDr. Václav Mertin
Ahojky holky, nevíte někdo jak se dělá dezertík pana cotta? Díky Zlatka
Panna cotta
100 ml mléka
2 plátky želatiny
500 ml smetany ke šlehání
200 g cukru
maliny na zdobení čerstvá máta Želatinu rozpustíme ve vlažném mléce. V rendlíku šleháme metličkou na plotně smetanu a cukr do zhoustnutí. Přidáme rozpuštěnou želatinu, promícháme, vlijeme do formy a dáme vychladit.
Ozdobíme ovocem a čerstvou mátou
Ahojky já mám recept jen ze smetany, ale jinak postup stejný. A je to ňam ňam zákusek. Maru