Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
@Adull píše:
Jak zchladíš pečené maso, případně to kuře, abys ho hned dala do lednice? To ten kastrol dáváš do studené vody nebo jak?
dám v menších nádobách do lednice, to údajné krátkodobé zvýšení teploty je zanedbatelné a spotřeba elektriky taky
prostě rozdělím na porce, ve kterých se to bude jíst
ve velkých provozech se to samozřejmě dělá jinak a jsou na to jiné normy, protože doma si má člověk právo otrávit se, jak uzná za vhodné, nedodržování pravidel ve veřejném stravování je veřejné ohrožení
doba se to dělá v rámci možností, které jsou, tj. jakmile to přestane být vroucí, vrazit do lednice
@annlady píše:
dám v menších nádobách do lednice, to údajné krátkodobé zvýšení teploty je zanedbatelné a spotřeba elektriky taky
prostě rozdělím na porce, ve kterých se to bude jístve velkých provozech se to samozřejmě dělá jinak a jsou na to jiné normy, protože doma si má člověk právo otrávit se, jak uzná za vhodné, nedodržování pravidel ve veřejném stravování je veřejné ohrožení
doba se to dělá v rámci možností, které jsou, tj. jakmile to přestane být vroucí, vrazit do lednice
Tím tu ledničku ale zničíš. Jidlo by se tam nemělo dávat teplé. Ale dík za odpověď
@Adull píše:
Tím tu ledničku ale zničíš. Jidlo by se tam nemělo dávat teplé. Ale dík za odpověď
Ano, nemá se to.
Nejedla bych to, protoze podruhe ohrivane kure, uz mi nechutna…jinak by tomu nic byt nemelo…ale ja celkove pecene kure nemusim. Pokud vam to nevadi, tak klidne. Nic se nestane.
@Adull píše:
Tím tu ledničku ale zničíš. Jidlo by se tam nemělo dávat teplé. Ale dík za odpověď
Nezničím, to je pověra, nebo to platilo u ledniček za krále klacka, čím přesně by se měla ničit?
To co píšu je v souladu s doporučením odborníků.
Do mrazáku dávám jídlo až potom, co je vychlazené z lednice nebo má maximálně pokojovou teplotu = akorát jsem si ho donesla z nákupu.
Příspěvek upraven 16.09.23 v 18:10
@Anna766 píše:
Ano, nemá se to.
@Adull píše:Čím se asi tak zničí moderní lednička? Že místo 10 minut poběží 40? Ty moderní, co mají ventilátor to poberou dobře a ani ta spotřeba nebude zase tak tragická. Ano, krátkodobě se asi zvýší teplota uvnitř, ale když tam budou potraviny s teplotou 4°C a v lednici bude chvíli 6-8, tak si nemyslím, že se ty potraviny dostanou třeba na 6°C.
Tím tu ledničku ale zničíš. Jidlo by se tam nemělo dávat teplé. Ale dík za odpověď
Příspěvek upraven 16.09.23 v 19:28
No tak to bych teda už nejedla. Ale já nejim pokud možno ani ohrivane. Bohužel všechny naše babičky jsou zvyklé běžně jídlo ohrivat a z těch návštěv pravidelne odcházím s průjmem
![]()
On je totiž asi problém, že se často jídlo ohřeje na poživatelnou teplotu, což je málo. Jenže třeba polévku nechat chvíli bublat tak moc nevadí, ale spousta jiných jídel delší znovuohřev nemá rádo.