Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Perníčky - zdobení
- Fotoalbum (6)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
4.11.08 08:56
Perníčky - zdobení
Mílí uživatelé emimina,
již brzy provoní naše domovy omamná vůně medových perníčků. Spousta z nás je peče pravidelně a někdo je třeba zkusí upéct poprvé.
Polemizovat o tom, čí recept je ten „nej“ nebudu.
Můj požadavek zní : Jak je co nejkrásněji a nejoriginálněji perníčky ozdobit.
A nyní přichází vaše chvíle, pochlubte se zde fotkami svých výtvorů, nebo perníčky vašich maminek, babiček,tetiček, kamarádek.....
Doufám, že nebudu jediná, koho zdejší fotografie inspirují......když fantazie ne a ne přijít.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
4.11.08 09:04
A začnu já s několika výtvory z minulých let a budu se těšit na ty vaše
http://www.mimiangel.cz/….preview.jpg /> http://www.mimiangel.cz/….preview.jpg /> http://www.mimiangel.cz/….preview.jpg /> http://www.mimiangel.cz/….preview.jpg /> http://www.mimiangel.cz/….preview.jpg
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.11.08 09:20
Sati krása!!! 
já se bohužel ničím podobným pochlubit nemůžu…
ale můžete mi poradit, čím to zdobíte, že to máte tak hezké??? A taky jak děláte tu polevu - já mám asi blbý recept, ale nějako se mi nedaří. Rozplizlé, rozťapané… 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.11.08 09:20
Sati - díky za tuto diskusi! Já loni dělala perníčky poprvé, vyfocené je nemám, ale musím říct, že jsem často nevěděla, jaký motiv si na zdobení vymyslet. Takže děkuji za nádherou inspiraci 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.11.08 09:24
zuzanasinova píše:
Sati krása!!!
ale můžete mi poradit, čím to zdobíte, že to máte tak hezké??? A taky jak děláte tu polevu - já mám asi blbý recept, ale nějako se mi nedaří. Rozplizlé, rozťapané…
Jako kdybych to psala já. Perníčky upeču, ale poleva se mi vůbec nedaří. 
A co používáte na zdobení?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.11.08 09:32
Sati, máš je fakt luxusní, tady jsou moje první předloňské pokusy, loni jsem se perníků neúčastnila a letos mě to asi ještě čeká.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.11.08 09:34
Teda holky to je luxus!!!!
A neda seto nejak u vas objednat??? Platim predem a moc nechci, cca 30 kousku na stul 
Dekuji
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.11.08 09:38
Ahoj,
to je nadhera, muzete mi napsat, cim to zdobite? Ja pernicky pecu, ale ozdobim jich jen par, nejak mi to nejde.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.11.08 11:47
super diskuze, holky pls hoďte sem recept na zdobící polevu, já tomám většinou moc tuhé
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.11.08 12:16
Zdobící poleva - přesný recept nemám .
Ale napíšu jak dělám já, možná sem dá někdo recept přesnější.
Takže vezmu jeden bílek a k němu postupně přidávám přesátý moučkový cukr. Přidávám a míchám tak dlouho, až má poleva tu správnou hustotu - to je když zvednu vařechu, musí se mi tím proudem polevy dát psát obloučky. Pokud by se vám zdálo, že je moc hustá, můžete přidat trošinku citronové šťávy na zředění. Chce to opravdu zkusit, jaká hustota bude nejlepší. Část polevy si dám do sáčku - tou zdobím a zbytek uchovávám v misce pod mokrou utěrkou.
Po mnoha pokusech s papírovými kornoutky, hotovými sáčky na zdobení a podobnými inštrumenty jsem nakonec skončila na technice zdobením přes mikroténový sáček. Dám do něj polevu, v jednom rohu ustřihnu maličkou dírku, pokud se mi zdá kresba příliš tenká dírku zvětším a kreslím. Počítejte s tím, že se během malování může dírka zvětšit. Pokud se mi to stane, tak prostě předělám polevu do druhého sáčku a opět ustřihnu a jedu dál. Ještě chci upozornit na to, aby jste nedávali do sáčku polevy moc, protože tím, jak jej držíte v ruce se zahřívá a vodnatí.
Snad jste to pochopili. Kdyby ne - ptejte se.
Děkuji za pochvalu - však to byly nervy
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.11.08 12:26
Sati dík za tip, já do toho sáčku většinou dávala tak půlku polevy a moc jsem se divila, že je to tak tekutý když to bylo strašně tuhý
Letos budu péct i na Mikuláše našla jsem recptík na Mikulášské perníčky, tak jsem si hned koupila vykrajovátka čerta a spol. jsou teda fakt malinký, ale mě to ba 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.11.08 12:31
Sati: moc krásné!
Já bych se chtěla zeptat, na té první fotce, ty perníčky celozdobené, nejdřív tou polevou potřeš a když ztuhne doděláš na tom tečky?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.11.08 12:44
Ano, přesně jak říkáš. Nejdříve udělám polevy - buď čokoládu nebo tu bílkovou - můžeš si je i obarvit potravinářským barvivem. Po zaschnutí maluji vzor.
Je to pracnější, ale krásně tak zamaskuješ nepovedené perníčky a např. na čokoládě ta kresba opravdu úžasně vynikne.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.11.08 12:50
A nezaschne ta poleva i v tom sáčku, než zaschne na perníčku?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Noční děsy a prořezávání zoubků
- 20.04.26
- Anonymní
Rýma a kašel po porodu
- 02.04.26
- Lenka8817
Opruzeniny u miminka
- 17.03.26
- Anonymní
Zvětšená nosní mandle u dětí
- 23.03.26
- IvetaD8
