Pizza těsto do lednice na zítra?

31594
7.7.13 16:28

Pizza těsto do lednice na zítra?

Ahoj,
zadělala jsem těsto na pizzu a děti přijedou až zítra, tak mě napadlo lupnout těsto do ledničky a udělat jí až zítra k obědu, myslíte, že by to šlo?
Teď mi to kyne v pekárně, můžu to vlastně celý vyndat i s tou vanou a lupnout do ledničky, s tím, že bych to vytáhla tak za 20h a nechala v teple dokynout?
Nechce se mi dělat pizzu teďa zítra ji ohřívat, to je hnus
 dík

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
3624
7.7.13 16:38

Určitě můžeš, v pizzerii jsme to tak dělali ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
7.7.13 16:39

@Gladys já ho vzdy davam do lednice odležet do druheho dne, je pak lepsi. Jen ´ho zabal do potravinarske folie aby neoschlo

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
31594
7.7.13 16:42

@smilestrawberry @Katuskka díky, díky, potěšili jste mě, nebude ohřívaná pizza :dance:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9995
7.7.13 16:45
@smilestrawberry píše:
@Gladys já ho vzdy davam do lednice odležet do druheho dne, je pak lepsi. Jen ´ho zabal do potravinarske folie aby neoschlo

Také to tak dělám. Těsto se krásně rozleží a je chutnější.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
15054
7.7.13 16:45

Správně bys těsto na pizzu do lednice i dát měla :kytka:

http://www.freestylepizza.cz/…-pro-kazdeho

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9995
7.7.13 16:47

@Gladys Ono ti bude kynout i v té lednici. Jen pomaleji. Ale zítra rozhodně bude nakynuté a zrovna s ním můžeš pracovat, nemusíš ho nechávat v teple.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
31594
7.7.13 16:50

@Paoloska takže ho mám po finálním hnětení vyndat a strčit do lednice rovnou a nenechat těch cca 50min kynout?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
31594
7.7.13 16:52

Už to čtu v tom odkazu od @dzarunka, jdu to vytáhnout :oops:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
14079
7.7.13 17:10

@Gladys - když ho dáš do lednice, bude kynout pomaleji, udělají se v něm menší bublinky, než obvykle a bude lepší. Dělám těsto podle Koko z Menu domů a taky tam doporučuje dávat do lednice.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Pce
13873
7.7.13 20:10

Já mám recept kde se těsto dáva na 12 hodin kynout do lednice ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová