Poměr zeleniny do polévky

Napsat příspěvek
Velikost písma:
2760
18.11.13 21:26

@Lucynna hmm.. a není to tím, čím babička dochucovala? nemyslím podravku atd, ale třeba moje si děla tzv. slanou zeleninu a tou dochucuje.. mám to taky doma.. a jinak je jedno jakou dáš zeleninu, prostě co zrovna je :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6971
18.11.13 21:49

Jak už tu někdo psal, když nechci řešit poměr nakoupím na tácku zeleninu na polívku- mají ten tácek v penny, v albertu.. jinde nevím, kupuji jen v těchto dvou :lol:
Jinak dávám jak uznám za vhodné, povětšinou dvě menší mrkve, jednu petržel a půlku celeru…podle toho jak je veliký:D zaliju bajvoko vodou a ještě dávám cibuli :pankac:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
700
18.11.13 22:24

Damy na ty tacky bacha. Kamaradka delala v tescu a pry se tam dava okrajena nahnía zelenina.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
398
18.11.13 22:59

@Mar__tanka1983 super tip, díky, taky asi koupím jako pohotovostní, na rychlopolévku :palec: Jinak mám ráda čerstvou zeleninu, to samé třeba i rajskou z protlaku považuji za „znouzectnost“, raději si přepasíruju rajčata :-)
@Banny díky za podrobný popis - přesně tak nějak to teď zkusím :-)
Všem holkám děkuju za super inspiraci, takové kombinace jsem ani nezkoušela, třeba pórek do polévky nedávám a může to být super :-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
15051
18.11.13 23:04
@Mar__tanka1983 píše:
Jo a v mrazáku mám v pohotovosti mraženou směs polévková exklusive, má úplně miniaturní kostičky a kDyž potřebuju nahonem, tak je vynikající a hneD měkká
http://img3.ecka.info/…00~Wz42D.jpg

Tu miluju, delam ji na milion zpusobu

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
31333
18.11.13 23:05

@Lucynna jj, fakt je výborná, je v tom i nasekaný libeček s petrželkou, takže to krásně ovoní, i kDyž se to vaří sotva Dvě tři minuty :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
398
18.11.13 23:07

@verrru no tu polévku jsem jako malá vařívala s babičkou a ta právě stála za tím že nejlepší dochucovadlo je zelenina a sůl. Právě měla ten postup: zpěnit cibulku na oleji, přidat zeleninu, lehce osmahnout, zalít vodou, osolit, povařit, přidat domácí nudle, vypnout sporák, přidat česnek a trochu zeleného. Mám pocit že to bude právě nejspíš tou kombinací zeleniny. Je to takový válečný recept na „falešnou polévku“. Chuťově je velmi výrazná a je přitom tak trochu „sekyrková“ :-D
posledně jsem na tento způsob udělala i hrstkovou a chutnalo i manželovi který polévky nemá rád. No, ale diskuzi jsme založila abych pozjišťovala jak to dělají ostatní holky, abych zkusila najít tu pravou kombinaci „jako od babičky“ :-)

@lenaa5 no to by bylo možné vzhledem ke stavu zeleniny… posledně jsem to koupila, zelenina zvadlá a já se divila že datum balení byl předchozí den :roll:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
398
18.11.13 23:09

@LadyTommy jaké třeba způsoby? To by mě zajímalo, inspirace se vždycky hodí..! :hug:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
15051
18.11.13 23:20
@Lucynna píše:
@LadyTommy jaké třeba způsoby? To by mě zajímalo, inspirace se vždycky hodí..! :hug:

Nejcasteji do polevek - bud ji jen povarim s nudlema a rozslehanym vajickem, nebo delam treba s cervenou cockou (osmahnu na masle cibulku, pridam zeleninu, cocku a povarim 15min), nebo ji delam se smetanou a lososem, ci se zaprazkou, bilyma fazolema, uzenym masem a nudlema…

Pak ji mam rada jen tak podusenou k rybe ci platku masa, nebo ji dam do smetanove omacky a nemixuju.

Nebo taky s rajskym protlakem a masem, davam k testovinam.

To tak na rychlo, co jsem si vzpomnela. Je fakt moc dobra, i kdiky te natove petrzelce, co je v ni nasekana, tak ochuti jidlo, ze je to bezpracne. KUpuju ji v TEscu.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
734
19.11.13 01:25

Já přidám akorát tip, co ještě hodit do vývaru ;) Kromě mrkve, petržele, celeru, cibule ve slupce, bobk. listu, celého pepře a nového koření, dávám ještě celé rajče a celou světlou papriku ;) Osolit, a nepotřebuju nějaký blivajzy jako podravka atp. :palec:
A nudle vařit zásadně zvlášť. Mně to přijde normální, ale častokrát jsem se už setkala s tím, že to lidi vaří naprudko ve vývaru. To je pak břečka :? ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
12262
19.11.13 08:40

@AdelQa taky dávám rajče, papriku však ne, ale moje máti jak jsem psala dělá si domácí mletou zeleninu se solí kterou mi pak vždycky dá a v tom paprika je, stačí dvě lžičky do hrnce a polívka má mnohem lepší chuť, možná i z té papriky kdoví

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
15051
19.11.13 09:11

Take davam rajce do vyvaru, i tu celou cibuli. O paprice jsem neslysela, ale nemam ji varenou rada, tak bych ji tam asi ani dobrovolne nedala :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3396
19.11.13 09:14

@AdelQa rajče ani papriku jsem ještě nezkoušela, zkusím ;) Taky nesnáším, když tam někdo pak sype podravky, masoxy atd. Nejvíc to zabije vždycky můj muž. Já táhnu vývar i několik hodin a on si to na talíři dochutí magičem :zed: bych vraždila.

A s nudlemi souhlasím ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3549
19.11.13 14:20

Tak já si podravku dělám doma, čistě jen ze sušené zeleniny s hrubozrnou solí a dodá to polívce úžasnou chuť, kolikrát to použiju i d různých omáček nebo na ochucení masa. :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3549
19.11.13 14:24

Jo a tajný tip mojí babičky byla špetka nového koření mletého-neříkalo se tomu jinak než „chuť“ :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová