Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Prošlá Hera
- Fotoalbum (2)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
24.2.11 15:21
Prošlá hera
Holky, chystám se dělat tvarohové koláčky z kynutého těsta, ale zjistila jsem, že mám doma heru, která měla datum spotřeby 17.2., myslíte, že to bude ještě použitelné do toho kynutého těsta, když je to týden po…? 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
24.2.11 15:27
Vůbec to nevadí, je to krátká doba. Hlavně, že kvasnice jsou na kynuté těsto čerstvé 
Anduli píše:
Holky, chystám se dělat tvarohové koláčky z kynutého těsta, ale zjistila jsem, že mám doma heru, která měla datum spotřeby 17.2., myslíte, že to bude ještě použitelné do toho kynutého těsta, když je to týden po…?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
24.2.11 15:28
Já myslím, že jestli není žluklá nebo tak tak to neva. Je to minimální trvanlivost a navíc se to přepeče. Tak to to vraž a uvidíš jak budou výborné:-)
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
24.2.11 15:33
Občas to taky tak mám 
Naposled byl tvaroh prošlý 6 dní,ale zkusila jsem a nikdo nic neříkal,buchty se snědla 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
24.2.11 17:24
Já mám doma taky Heru a potřebuji ji spotřebovat, nemáš recept na ty koláčky?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
25.2.11 08:20
Tak koláčky se povedly, sice vizuálně nejsou dokonalé viz. foto 
, ale chuťově jsou mňáááám, právě je snídáme… 
Recept mám od babičky z Valašska:
500g polohr. mouky
250ml vlažného mléka
40g moučk. cukru
50g droždí (já jsem dala sušené, necelý sáček)
2 žloutky
1/2 lžičky soli
250 g hery
Tvarohová náplň:
2 tvarohy
2 vanilkové cukry
cukr moučka podle chuti
rozinky (můžou být i namočené v rumu)
trošku citr. kůry
někdo dává i žloutek, já ne
Já těsto dělám v pekárně, kam všechno jenom nahážu (nejprve tekuté přísady, pak sypké, nakonec sušené droždí) a zapnu, těsto se samo umíchá a vykyne , ale babička to samozřejmě dělala klasicky - kvásek a pak pěkně vařečkou ručně vymíchat. 
Když je těsto vykynuté, tak si z něj lžící vykrajuji kousky, ze kterých pak v ruce dělám placičky a ty naplním tvarohovou náplní, vytvaruji koláček a dám na pečičí papír na plech. Udělám důlek, pomažu rozpuštěným máslem, do důlku dám trošku marmelády a posypu drobenkou (máslo, cukr, mouka). Na plechu je dáváme dál od sebe, hodně nabydou, je lepší dělat je malinké, ty moje měly být poloviční, ale v troubě hodně vyskočily. No a pečeme do zlatova tak 20-25 minut při 160-170 st.
Chutově jsou opravdu výborné, jemné a voňavé, prostě jako od babičky! 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
25.2.11 08:29
Mňam, mňam, mňam,hned bych přijela na opožděnou snídani.
Vypadají úžasně.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
25.2.11 08:38
Haha, tak úžasně teda nevypadají , ale chutnají tak, to jó.. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
25.2.11 10:32
Anduli děkuji, nemám doma dva tvarohy, tak napíšu manžovi, ať koupí a zkusím upéct Kolik z toho bylo tak koláčků?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
25.2.11 11:36
Bylo jich přesně 33, průměr cca 8cm, babička je ale měla poloviční, tak ty 4-5cm.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
26.2.11 16:24
Děkuji za recept! 
Měla jsem jen 21 koláčů, některé tedy větší 
ale jsou výtečné! Vylepšili jsme tím, že jsme do poloviny náplně dali celoou čokoládu nastrouhanou a ty čoko koláče teda jsou mňam
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
26.2.11 16:50
mam dotaz ,pochopila sem to správně ,že se tvaroh zabalí do těsta a potom vytvaruje a udělá důlek,nebo se dává ta marmeláda přímo na ten tvaroh?Dík za odpověď.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
26.2.11 17:51
mamina44 píše:
mam dotaz ,pochopila sem to správně ,že se tvaroh zabalí do těsta a potom vytvaruje a udělá důlek,nebo se dává ta marmeláda přímo na ten tvaroh?Dík za odpověď.
Jojo, pochopila jsi to správně , naplníš tvarohovou náplní, slepíš okraje a vytvaruješ koláček, pak se do něj udělá ten důlek, pomaže máslem a teprve pak dá ta marmoška, na ni drobenka.
Kamak, šikula! 
Koláče vypadají bááááječně, bych řekla jako ty moje. A s tou čokoládou to je dobrý nápad, to by mě nenapadlo, já si jedu tu svoji klasiku.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Homeopatická podpora během IVF
- 20.05.26
- Anonymní
Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?
- 20.05.26
- Anonymní
Vlasy mám úplně všude, jen ne na hlavě
- 20.05.26
- Anonymní
