Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Sekané mandle
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
4.12.10 11:35
Sekané mandle
Mám asi opravdu hloupý dotaz, nicméně mým dodavatelem oříšků do vánočního cukroví byla moje mamka, která mi vždycky dodala zavařené nasekané ořechy. Teď jsem ale zjistila, že v jedné skleničce jsou ořechy asi žluklé (aspoň jsou kyselé - je to tak?) a potřebuju si nasekat vlastní.
Mám mandle. Mám je loupat, než je proženu robotem?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
4.12.10 11:50
Pokud potřebuješ loupané tak ano, ale v některýh receptech jsou použité i mandle neloupané. Tak napřed zjisti jaké potřebuješ a pokud loupané tak je dej do nějakého kastrůlku, přelej vařící vodou, chvilku nech a pak půjdou vyloupat skoro samy 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.12.10 11:50
Martino, rozhodně ano. Já je hodím do hrnečku s vodou, šupnu na plotnu, nechám přejít varem - hned jak začnou vařit, vypnu.
Pak jdou krásně oloupat, jinak bys je neoloupala nikdy.
Nebo se dají oloupané nasekané koupit 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.12.10 11:54
Právě to v receptu nemám. Vlašáky nebo lískový, co dávám do těsta jindy, taky nejsou loupaný… Na ozdobu a do/na vánočku je loupu, ale tady budou vlastně součást těsta… Myslela jsem, že se loupou, aby byly hezčí? V receptu to právě není… Ale když je teď namočim, tak budou takový lehce zvlhlý, nabobtnalý… a asi nepůjdou rozsekat, ne?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.12.10 12:08
Oloupaný je můžeš dát chvilku opéct - vysušit na pánvičku, jsou pak i voňavější.
Když napíšeš o jaký recept jde tak třeba poradíme víc jestli loupat nebo ne.
DMartina píše:
Právě to v receptu nemám. Vlašáky nebo lískový, co dávám do těsta jindy, taky nejsou loupaný… Na ozdobu a do/na vánočku je loupu, ale tady budou vlastně součást těsta… Myslela jsem, že se loupou, aby byly hezčí? V receptu to právě není… Ale když je teď namočim, tak budou takový lehce zvlhlý, nabobtnalý… a asi nepůjdou rozsekat, ne?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.12.10 19:43
Asi už máš upečeno Taky jsem našla že do mandlových pracen loupat.
MANDLOVÉ PRACNY:
300 g hladké mouky, 150 g moučkového cukru, 200 g másla (cukrářské Lukany), 2 žloutky, 100 g oloupaných mletých mandlí, 1 vanilkový cukr, mletá skořice, hřebíček i trocha mletého badyánu, citronová kůra. Vypracujeme těsto, plníme do pracnových formiček (ne moc plné, aby se stejnoměrně propekly) a upečeme. Teplé vyklopíme, necháme vychladnout. Studené obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou nebo zdobíme čokoládovou polevou.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Opakující se opary u dcery
- 28.04.26
- Anonymní
