Skladba menu pro hosty

Napsat příspěvek
Velikost písma:
6945
29.5.14 11:26
@želvice píše:
Hm, hm, hm… těch mám hrozně moc domácích - mražené, v kompotu, i sušené :think:Spíš uvažuju, že na zobání udělám ovesné sušenky a hodím je do nich. Ještě budu dělat pečivo z listového těsta a k tomu dva dipy a sýrovo-uzeninovou mísu… A pak už mě teda nenapadá nic. :think:

no nemyslím si že s ovesnymi sušenkami uspějes. Myslím zlé. Vím jak to myslíš. Ale z mých zkušenosti berou pánové vše co je zdravé za nedobré.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
977
29.5.14 11:27
@želvice píše:
To jsem dělala minule, takže se mi do toho nechce, ale to bylo první, co mě napadlo :zed:

Tak Caramel foam?
Kuchařku, ze které recept pochází - The Family Meal od Ferrana Adriá mám doma a je to můj naprosto geniální zdroj inspirace pro přesně takovéhle večeře / obědy. Mají tam vždycky tříchodové menu, včetně time managementu a rozpisů surovin pro 2 - 75 osob :)

Příspěvek upraven 29.05.14 v 11:29

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1332
29.5.14 11:27
@tumpach píše:
Udělala bych vanilkovou zmrzlinu a k tomu ovocný přeliv

Muž mi ještě navrhoval smaženou zmrzlinu… jenže já se s tím nebudu chtít dělat, a on nebude mít kvůli hostům čas… spíš to fakt vidím na to créme brulée.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1332
29.5.14 11:30
@tumpach píše:
no nemyslím si že s ovesnymi sušenkami uspějes. Myslím zlé. Vím jak to myslíš. Ale z mých zkušenosti berou pánové vše co je zdravé za nedobré.

Nene, to mám vyzkoušené… dělám jim do práce často ovesné nebo skořicové sušenky. Tohle jsou fakt takoví chlapi, že si na sobě dost zakládají… prostě si nepředstavuj nějaké chlápky, co chtějí řízek nebo knedlo vepřo…

Hlavně to bude spíš jen na zobání, a přijdou i s manželkama :-)

Příspěvek upraven 29.05.14 v 11:35

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1452
29.5.14 11:31

A co pana cotta? člověk se s tim nenadře a je to yummy :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1332
29.5.14 11:31
@krakatice píše:
Tak Caramel foam?
Kuchařku, ze které recept pochází - The Family Meal od Ferrana Adriá mám doma a je to můj naprosto geniální zdroj inspirace pro přesně takovéhle večeře / obědy. Mají tam vždycky tříchodové menu, včetně time managementu a rozpisů surovin pro 2 - 75 osob :)Příspěvek upraven 29.05.14 v 11:29

Tyyyyy jooooo, to je přesně to, co hledám! Moc děkuju :hug: :kytka:

A dokonce i díky za tip na kuchařku, mrknu na ni. Fakt super, moc děkuju :potlesk:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6945
29.5.14 11:31
@želvice píše:
Muž mi ještě navrhoval smaženou zmrzlinu… jenže já se s tím nebudu chtít dělat, a on nebude mít kvůli hostům čas… spíš to fakt vidím na to créme brulée.

mě ten cremme brule- nevím jak se přesně píše, ale přijde mi to že tento dezert dělá kde kdo.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1332
29.5.14 11:33
@burgundy píše:
A co pana cotta? člověk se s tim nenadře a je to yummy :)

Myslím, že @krakatice už mi definitivně dezert vymyslela, protože je to božíííí a sama jsem na to dostala chuť :oops:

Takže všem moc děkuju! Dezert mám a další nápady taky, za 14 dnů mě čeká něco podobného s rodinou, tak mám další tipy :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6945
29.5.14 11:33

Jasne chápu. Tak v tom případě jsou sušenky bezva nápad

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1332
29.5.14 11:33
@tumpach píše:
mě ten cremme brule- nevím jak se přesně píše, ale přijde mi to že tento dezert dělá kde kdo.

Jak jsem psala - @krakatice mi poradila přesně to, co jsem hledala - úderné, chutné, na oko lahodné, super!

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2724
29.5.14 11:36

Máš to strašně zimní, řepa a zvěřina a sušené ovoce… Takže alespoň ten dezert něco jarního, voňavého, zvládneš bezový sorbet a rebarborový koláč?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1332
29.5.14 11:41
@BaraF píše:
Máš to strašně zimní, řepa a zvěřina a sušené ovoce… Takže alespoň ten dezert něco jarního, voňavého, zvládneš bezový sorbet a rebarborový koláč?

Myslím, že zvládnu ledacos…

Jinak čerstvé ovoce samozřejmě bude taky, to jo.

A zvěřinu dělám proto, že sem na ni dost chodí - manžel je ve volném čase myslivec :-)

Ale kdyby Tě klidně napadl nějaký jarní předkrm, tak beru všema deseti - aspoň nějaká změna :kytka:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2724
29.5.14 11:47

Určitě chřest s holandskou omáčkou, ten polníčkový salát je OK.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2724
29.5.14 11:49

Anebo Kosmatice - smažená bezová květenství, třeba s javorovým sirupem a citronem. Je bezová sezóna.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1332
29.5.14 11:51
@BaraF píše:
Anebo Kosmatice - smažená bezová květenství, třeba s javorovým sirupem a citronem. Je bezová sezóna.

Však šťávu už mám hotovou :lol:

@BaraF píše:
Určitě chřest s holandskou omáčkou, ten polníčkový salát je OK.

Hmmm, tak to je asi ideál… díky, chřest mě vůbec nenapadl :palec: :oops:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová