Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
@aiwwa píše: Více
Jo takhle to myslíš. No, to jo. Ale třeba moje babička ji vždycky dělala s vodou.
@Eva2610 píše: Více
ale klidně vodu, když není vývar, tady bych ale raději, ač ho jinak nepoužívám, dala masox, ale nikdy se nevaří přece - udělá se bešamel, pak voda/vývar/mléko, do požadované hustoty, dochutit (dávám i trochu křenu), část kopru, ocet, pak až se provaří, tak smetanu a nakonec ještě zbytek čerstvého kopru.
Příspěvek upraven 20.03.24 v 20:50
Naše babička dělala koprovku i kulajdu z mlíka. Já se přiznám, že to neumím. Na obojí používám hovězí vývar.
A nesnáším k tomu brambory a maso i když jim naději vyměním za vejce. Takže knedlik a vejce.
@aiwwa píše: Více
Buď instantní, nebo dělanou z oleje a mouky. U nás se takto vařilo, tak jsem na to zvyklá ![]()
@Dahlia0409 píše: Více
Taky dávám misku nakonec u většiny jídla. Akorad máslovou.
@Atisia píše: Více
Manžel právě vaří taky takto, tak nevím, co je na tom špatně ![]()
@Dahlia0409 píše: Více
Obě babičky jsou kuchařky vařily ve velkých kuchyních jako jsou školy a fabriky. Vždycky dávaly jisku naposledy.
Výjimku mám u kulajdy. To jsem se učila za pochodu a jisku dělám jako první. Tu jsem nestihla koukat a taky to neumím teda z mlíka ve dvojitým hrnci.
A já dávám ocet až nakonec. Nikdy se mi nesrazila. Místo jíšky zahustím amerikou. Dělám to stejně jak mamka a chutná všem.