Sražená koprovka

5683
20.3.24 20:20

Srazena koprovka

Delala jsem dnes koprovku-do varici vody jsem prilila sladkou 12% smetanu a jakmile jsem do ni pridala kopr ve sladkokyselem nalevu, tak se smetana jakoby zdrcla, zahzstuji nakonec jiskou Knorr a pote jeste dichucuji cukrem a octem.

Chutove byla koprovka tedy ok, ale stve me ta zdrcnuta/srazena smetana, nevite cim to muze byt? Mela jsem tu smetanu svodou nejdriv osladit a pak az pridat kopr v tom nalevu? :think:

Nebo pokud budu pouzivat kopr v nalevu, tak pouzit zakysanku?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
9166
20.3.24 20:22

To dělá ocet, buď samotný nebo v nálevu…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5683
20.3.24 20:23
@pannda píše: Více

No ale do koprovky ocet patri, tak jak to udelat, at se mi to nezdrcne :think:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
7221
20.3.24 20:23

Smetanu dávám nakonec a mycham. Ocet prilevam úplně na konci když je hrnec odstavený. A vždycky používám čerstvý kopr.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
7221
20.3.24 20:24
@Ahep píše: Více
Úplně nakonec
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9292
20.3.24 20:27

Ano. Smetanu dávat až poslední.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1019
20.3.24 20:29

Dělá to ocet. Dává se před smetanou, tu až nakonec. A ocet ještě předtím svařím.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Eva2610
20.3.24 20:29

Smetana poslední. A když se ti to zdrcne, tak to můžeš rozmixovat, konzistenci to vylepší ;).

  • Citovat
  • Upravit
8653
20.3.24 20:36

Nikdy ocet do smetany, ale naopak, smetanu až poslední, mě ale spíš zaráží „do vařící vody jsem nalila smetanu“… to je vskutku divný recept na koprovku, tak se opravdu nedělá a žádná voda se tam nevaří

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
16292
20.3.24 20:37

Smetanu dávám ke konci - pokojová teplota a nakonec zahustím, plus dochutím.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Eva2610
20.3.24 20:44
@Amalthea píše: Více

Co tam dáváš místo vody?

  • Citovat
  • Upravit
116058
20.3.24 20:45
@Ahep píše: Více

Co je to za divný recept?
Já dělám máslovou jíšku, zaliju vývarem, provařím, přidám smetanu 33procentní, krátce povařím, vypnu a teprve dávám svařeny ocet po troškách a nakonec kopr.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
116058
20.3.24 20:45
@Eva2610 píše: Více

Do koprovky vždycky hovězí vývar.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
116058
20.3.24 20:47
@Dahlia0409 píše: Více

Zahustíš nakonec? Nezačínáš světlou máslovou jíškou?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1019
20.3.24 20:47
@Amalthea píše: Více

No jo, toho jsem se ani nevšimla 8o I když mě už to asi nepřekvapuje… Četla jsem tu někde i recept na rajskou z vody, tak proč ne koprovka :D

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová