Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 5 vajec
- 100g moučkového cukru
- 100g hladké mouky
- špetka soli
- na náplň:
- malý malinový džem nebo pomixované maliny
- 1 smetana ke šlehání
Postup
Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Žloutky utřeme s moučkovým cukrem a opatrně přimícháme ke sněhu, nakonec přimícháme hladkou mouku.
Těsto rozlijeme na plech vystlaný pečícím papírem a pečeme cca 15minut v předem vyhřáté troubě na 180°C - hlídáme, je to rychlovka.
Mezitím si vyšleháme šlehačku dotuha.
Ještě horkou roládu položíme vzhůru nohama na další pečící papír a na ten původní položíme na chvíli vlhkou utěrku, potom jde papír z rolády krásně sundat.
Roládu pomažeme džemem nebo rozmixovanýma malinama a potřeme šlehačkou. Pomocí spodního pečícího papíru roládu zabalíme a dáme vychladit do lednice.
