Šunkovar
- Fotoalbum (2)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
Ahoj holky my už máme šunkovar tak cca přes rok a všem doporučuji vůbec neváhejte obětovat za to ty peníze, taky jsem byla zvědavá ale vůbec se to nedá srovnat s tou kupovanou 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Pre tych, ktorych to zaujima, pozrite, co niektori vyrobcovia volaju sunkou. Niektore sumky nemaju ani 50% masa. Ae mozno je to. Vas v cesku lepsie.
http://www.noema.sk/…vyrobkov.pdf
Inac chcm robit pokus, ci sa domaca sunka oplati. Ak sa vam chce zapojte sa do ankety, ktorej ucelom je zistit, kolko sunky zje priemerna rodinka
Anketu najdete tuto a nachadza sa vpravo od textu
http://www.jedloakopriatel.sk/…-ano-ci-nie/
- Citovat
- Upravit
Ahoj uvažuji o šukkovaru jako dárku - je u toho i návod? a je to snadné na použití?
Díky
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Ahoj holky. Tak jsem taky ta z těch, co si ho koupila a jdu ho hned vyzkoušet. Přijede mi celá rodina tak jestli vyjde, tak se po ní jen zapráší. A s tím souvisí můj dotaz. V návodu je napsáno - nandejte do šunkovaru maso a nechte dva dny uležet. Jsou ty 2 dny nutné?? Nebo stačí třeba přes noc v lednici?
Díky moc.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@maurikaxx nenechávám uležet. někdy v lednici pár hodin, někdy dělám rovnou 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@maurikaxx Dávám rychlosůl a nechávám 24 h. Jinak dělám podle tohodle receptu a je výborná http://www.toprecepty.cz/…prova-sunka/
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@edulanda píše:
@maurikaxx Dávám rychlosůl a nechávám 24 h. Jinak dělám podle tohodle receptu a je výborná http://www.toprecepty.cz/…prova-sunka/
A není ta rychlosůl nějaká chemická 
Příspěvek upraven 16.02.13 v 19:34
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@AninaEli Ona se používá vlastně i na uzení. Nevím jak často tu šunku budete dělat, ale my ji děláme jenom párkrát do roka.Ona vlastně rychlosůl je ve všech uzeninách. Dává se i kvůli barvy.Bez ní je šunka spíš šedá. Jinak pokud to chcete dávat malému prckovi a často tak dávejte normální sůl. Domácí šunka je, ale výborná a ta kuřecí luxus. Hlavně pozor na ty stupně při vaření.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Tak jsem jí udělala, hned bez uležení, do toho jsem nakrájela kousek uzené krkovice, dala jsem normální sůl a byla vážně vynikající. A dokonce byla i růžová, asi se uvolnilo trochu té rychlosole z toho uzeného a proto pěkně zrůžověla. Jinak rychlosůl bych tam zvlášť nedávala, proto přece vařím vlastní šunku, abych do sebe a mrňouse tu chemii netlačila. Vážně lahůdka 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@maurikaxx já četla zelené krkovice a marně jsem přemýšlela, co to je zvláštního 
Ale zajímavý nápad, určitě to pořádně dochutila. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Holky a v čem jí „vaříte“? Mě napadlo zda by to šlo taky v „zavařovcím hrnci“ jen v páře nezkoušela to některá??
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Existují šunkovary, kde můžete dát přepážku a udělat si různá šunky. Co je mi známo tak existují šunkovary různých belikosí od 2 l až po 07 l.
- Citovat
- Upravit
Ahoj holky, vyzkoušeli jsme podle návodua nic moc, spíš jen uvařené tvrdší maso co se rozpadalo. Kde je chyba? Jak velké kousky krájíte, kolik lžiček soli?,
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
