Těsto do lisu na těsto

2073
14.12.07 12:32

Testo do lisu na testo

Ahoj holky,
nedavno jsem si koupila lis na testo s predstavou jake budu mit krasne pecivo a ono nic.
Proste nemohu najit vhodne testo - zkousela jsem testa do strojku (treba to pudinkove apod.), ale na lis je moc tuhe takze to neslo, tak jsem zkusila testo na strikane pecivo, ale bohuzel to je zase moc ridke takze to take neslo.
Nemate nekdo nejaky zaruceny recept. Ja jsem zkusila snad jiz 5 test a zatim vysledek mizerny.
Diky moc.
Verveve

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
5677
14.12.07 13:34

Ahojky,

tak s tímto bojuju taky :-(
lis jsem hodila do šuplíku a naštvaná s ním nedělám

byli k tomu přiložené nějaké recepty, ale nejde to :-(

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
22315
14.12.07 13:39

taky mam ten lis uz asi 2 roky ale zatim jsem to nedelala

pamatuji si ze babicka delavala casto, ale recept neznam........zkusim zjistit

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2073
14.12.07 13:44

Jitula: Tak to ja jsem tam ani zadne recepty napsane nemela :-( Takze jsem zkousela vse co jsem kde nasla, ale proste ten idealni recept jsem nikdy nenasla. Jedine co jakztakz slo bylo to pudinkove testo jak se dela so strojku, ale musim rici, ze jsem to pres ten lis delala snad dve hodiny - ani si neprejte slyset jak jsem nadavala a jelikoz to vubec neslo tak jsem to musela hrozne mackat a uplne jsem mela odrenou ruku - takze to uz opakovat nechci.
Katko: tak to zkus zjistit to by bylo super. Rada bych uz vyzkousela neco provereneho praxi - experimentovat se mi uz moc nechce.
Verveve

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6545
14.12.07 13:47

Mamka v tom dělá linecké těsto

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2073
14.12.07 14:11

Gabinko a mohla by jsi nam napsat presny recept?
Ono neni linecke jako linecka - to co delam ja mi prijde do toho lisu pomerne tuhe.
Diky.
Verveve

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6545
14.12.07 14:24

750 g hladké mouky
500 g másla (já dávám 1 máslo a 1 heru)
250 g moučkového cukru
3 žloutky
citronová kůra

Anebo:

2žloutky
170g moučky
500g hladké mouky
300g tuku na pečení
citronová kůra

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5677
14.12.07 16:00

verveve chceš je z toho opsat, jestli se ti to podaří? Já u toho zuřila asi půl dne a pak jsem s tím mrskla..... když už šlo to pitomé těsto, tak zase nedrželo na plechu :-(

Gábi díky mám chuť to zkusit :-) ještě uvidíme jestli si pokazím víkend :-)

Katko sím sím zkus to zjistit

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
22315
14.12.07 16:01

Je to trochen komplikovane.. babicka je na Slovensku, takze musim zaukolovat moji mamku, jakmile budu vedet napisu

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6545
14.12.07 17:33

Na plech zá:,–(ně pod všechno dávám pečící papír. Nemám absolutně žádné potíže

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5677
14.12.07 18:27

Gábi to já taky… ale to pitomé těsto se prostě nechtělo na ten papír vůbec chytit.
Zítra zkusím ten recept na linecké a uvidím

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2073
14.12.07 21:16

Jitulo,
tak to znam presne jak to pises, bud to neslo z toho lisu vyndat nebo kdyz se to podarilo, tak to zase drzelo na lisu a kdyz jsem to chtela sundat tak jsem to samozrejmne ponicila no a treti moznost u toho ridciho tesla bylo, ze to krasne slo z lisu, ale kdyz jsem to odendala tak na plechu byla jen neforemna hmota :-(
Jinak takep ouzivam pecici papir a stejne to nepomohlo.
No kdyz budes mit chut, tak mi zkus ty recepty opsat - no uvidim jeslti budu mit naladu a hlavne nervy to zkouset. A jeslti zkusim to linecke tak dej vedet, jak jsi dopadla. Linecke sice mam jiz upecene (normalne vykrajovane), ale kdyby to fakt na tom lisu fungovalo, tak bych to asi jeste zkusila.
Verveve

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
15326
15.12.07 15:12

Mám naprosto stejný problém a taky uvítám nějaký konečně funkční recept. Těsto drží na pistoli a na pečícím papíru to nejde vůbec, nepřilepí se to na něj :twisted: :twisted: .

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
22315
16.12.07 09:43

podla starkej:
25dkg hl.muka,14dkg masla, 7dkg cukor pras.,2zltky trochu citron.kory,stipku vanikl.cukru.1hodinu odlezat v chladnicke…

35dkg hl.muky,20dkg hery,1vajce cele,8dkg pras.cukor,2 bal.vanilk.cukor,1/2 caj.lyzice prasok do peciva,citron.koru.......

mamin
40dkg miesana muka,20dkg pras.cukor,2 vajcia,prasok do peciva,kus skorice,kakao,1maslo,za hrst preosiatych orechov.....toto cesto mozes davat do formiciek…ako labky

vim ze babka nedavala pec papir, ale mastila plech

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2073
16.12.07 19:56

Katko, diky moc za ty recepty - tak ja to zkusim - tak snad se mi to konecne povede.
Verveve

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová