Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Tip na zdobení perníčků?
- Fotoalbum (6)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
2.12.05 17:39
Tip na zdobení perníčků?
Ahoj,
upekla jsem perníky a jako každý rok odkládám do nekonečna jejich zdobení. Nejsem schopna udělat polevu tak hustou a dírku v pytlíku tak malou, aby šla dělat nepřetržitá tenká čára. Nemáte někdo nějaký „trik“ jak na to? Minule jsem perníky nakonec cik cak postříkala, ale u andílků, medvídků a kapříků to není ono.
Předem díky
Lasička a Matýsek 11 m.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
Radina
2.12.05 18:03
Mně dost pomohla moje známá: radila bílky s cukrem a citronovou šťávou mírně našlehnout ve šlehači na bílky a do toho vmíchat trochu škrobu. Vloni jsem měla poprvé nádhernou bílou polevu, která dokonce držela na perníčkách!!! Druhou várku jsem si už dokonce troufnula, zcela nezdravě, přibarvit =o)))
- Citovat
- Upravit
2.12.05 18:11
Lasičko, chce to vydržet a vydržet při šlehání bílků -šlehám to i 20min než poleva v misce fakt „stojí“ při nadzvednutí metly. Je to vždycky o ruku, ale funguje to. Dírku dělám obyč nůžkama úplně ale úplně mini. Dají se pak v pohodě psát i nápisy.
Claudie
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.12.05 19:15
Matně si vzpominám, že jsem kdysi jako holka perníčky zdobila a tu polevu v misce jsem si přikrývala mokrou utěrkou, aby moc rychle netvrdla. Jinak jsem zdobila tak, že jsem si z potravinového papíru zatočila trychtýřek a radši jsem udělala malou dírku a případně jí postupně o maličko zvětšovala, abych došla k optimu.
Těch trychtýřků jsem ale musela vystřídat víc, protože jsem si raději vyráběla malé.
No nevim jestli je můj způsob optimální. …
Ahoj, Marki
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.12.05 20:35
Dělám polevu z jednoho čistého bílku (bez vaječných poutek nebo žloutku) asi 150 prosátého moučkového cukru a trochu citronové šťávy. Stačí to chvíli umíchat, nemusí být šlehač, ale S je to pak hladší. V domácích potřebách se dá ( asi 15,–) koupit igelitový pytlík s malou umělohmotnou trubičkou.
No a pak už jen pevná ruka a fantazie.
Gabika
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.12.05 20:55
Gabiko, on na to existuje pytlík? Hurá, díky za tip. Já jsem to vždy dělala v igelitovém pytlíku, ale za komančů existovaly takové ty jednoduché, např. od mléka, ty byly ideální. Dneska mají všechny pytlíky skládané boky a několikanásobné sváry a mně vždycky trvalo než jsem našla nějaký, který měl jednoduchý rožek. Taky už mám perníky napečené a do zdobení se mně nechce…
A.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.12.05 21:18
Ahojky,
loni se mi povedlo koupit v domácích potřebách takovou tubu jako od zubní pasty s výměnnými nástavci s různými velikostmi dírek a je to fakt super - je tam i návod na polevu…do té doby jsem se celé roky mořila s pytlíkem a různými vychytávkami, ale nikdy se mi to nepovedlo nazdobit tak, aby se to dalo někomu ukázat a sdlábli jsme je hezky tajně doma..:o))…Je to opravdu dobrý vynález, vřele doporučuji!!!!! 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Anonymni
4.12.05 18:06
Ahoj holky,
díky za rady, ale zase se to nezdařilo. Do bílku jsem přidala postupně snad 200 g cukru, trošku šťávy z citronu, šlehala to el. šlehačem, pak přidávala i ten škrob, ale pořád to trochu teklo, takže jsem se vrátila k cik cak stříkání. Nevypadá to zle, ale prasátka, andílci a spol. jsou radši bez polevy.
Lasička a Matýsek 11 m.
- Citovat
- Upravit
Sauii
23.9.10 20:43
my máme nejlepší zkušenosti s již zmiňovanou „zdobičkou“. Objednaly jsme si ji z Popronu (www.popron.cz), ale mají ji i v domácích potřebách. S tou se pracuje naprosto dokonale a i poleva se nám povedla - recept je přímo u zdobičky. Ale vždycky se dá zředit citronovou šťávou a nebo naopak zahustit cukrem. Na ukázku jsem přidala jednu fotku našich výtvorů a dodávám, že v kreslení jsem totální amatér (asi tak na úrovní tříletého dítěte 
), nezvládnu ani baráček. Jen ty perníčky jdou se zdobičkou nějak lehce
a tady se můžete mrknout na zbytek obrázků: http://dzubovi.rajce.idnes.cz/Vanoce_2009/
- Citovat
- Upravit
29.11.10 12:35
Sauii to je krása. a jak uděláš, že máš celou plochu bílou? to tu polevu jako víc naředíš?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Sauii
29.11.10 13:09
judith.pro:
Polevu už neředíme, ale na perníček ji naneseme štětečkem. Potom necháme důkladně zaschnout, většinou do druhého dne (nebo se dají dosušit v troubě, ale to nemáme vyzkoušené) a teprvé po zaschnutí nanášíme druhou vrstvu
- Citovat
- Upravit
jana59
10.12.10 20:57
zdobení perníčků
Právě jsem dozdobila a dařilo se. Souhlasím s Claudia02
cukr prosiji jednou, nedávám solamyl ani citronovou šťávu, ale 20 minut poctivě třu - ručně. Zdobím třetí rok, před tím jsem to nikdy nedělala.
Nejlepší jsou 2 sáčky, jeden je v ledničce. Pokud držením v dlani se poleva ohřeje, roztéká se. Kdo pracuje rychle, tak mu dávání pytlíčku do lednice odpadá. Já nejsem zvlášť šikovná, tak musím pomaleji.
Dobrou chuť a hezké vánoce, Jana
- Citovat
- Upravit
ivanilka
31.8.11 11:10
Nádhera
Děkuji za nádherné fotečky Vašich perníčků, o které jste se s námi, snažilkami, takto podělila škoda je jíst! Díky, díky, díky …
- Citovat
- Upravit
Sibetka
28.10.11 00:05
Sauii píše:
my máme nejlepší zkušenosti s již zmiňovanou „zdobičkou“. Objednaly jsme si ji z Popronu (www.popron.cz), ale mají ji i v domácích potřebách. S tou se pracuje naprosto dokonale a i poleva se nám povedla - recept je přímo u zdobičky. Ale vždycky se dá zředit citronovou šťávou a nebo naopak zahustit cukrem. Na ukázku jsem přidala jednu fotku našich výtvorů a dodávám, že v kreslení jsem totální amatér (asi tak na úrovní tříletého dítěte
Sauii, to jsou tak krásné perníčky… 
Velká závist!!!
Prosím poraď! Jak děláš polevu? Mě se ne a ne povést, díky moc za každou radu!
- Citovat
- Upravit
Sauii
28.10.11 10:56
polevu dělám přesně podle návodu u zdobičky: 1 bílek, 140 g dvakrát prosátáho cukru a lžíce citronové šťávy. Mícháme ji elektrickým šlehačem, letos to chceme zkusit normální metličkou, tak dám pak vědět, jak to dopadlo
- Citovat
- Upravit
Další témata z kategorie
Opakující se opary u dcery
- 28.04.26
- Anonymní
