Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Tvrdé maso, jak změkne?
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
5misa6
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
6.12.11 12:34
A co máš přímo za kus?Já když dělám z plece,tak za hoďku už je skoro měkký 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.12.11 12:35
vydržet, já dusím kuřecí tak něco přes hodinu, vepřové 90 minut až 2 hodiny
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.12.11 12:35
… s veprovym nemam vela skusenosti, ale nepomohlo by soli az v zavere? niekedy to solenie robi divy…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.12.11 12:37
Jestli je to kýta, tak ta jen tak nezměkne. Takže dusit,dusit…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5misa6
6.12.11 12:41
Já maso solím až je to hotové.Je to asi kýta,tchán mi to donesl ať to udusím,ale radši bych udusila něco jiného 
tak návštěva bude muset čekat.
- Citovat
- Upravit
6.12.11 12:49
Já kýtu nikdy nedusím vcelku. Vždycky ji nakrájím na plátky, proužky, kostičky - podle toho, co k ní dělám a potom dusím (většinou je nejpozději do hodiny měkká) 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Holma
6.12.11 12:50
Tlakáč taky nepoužívám, bojím se ho:-)) Dusím normálně v hrnci, čas těžko odhadnu, ale vím, že někdy dusit tři hodiny nestačí…prostě maso je tvrdý, asi ze starýho zvířete, nebo nevím proč.
- Citovat
- Upravit
6.12.11 13:01
Když nakládám maso na gril, dávám tam panáka vodky aby bylo měkoučké (a fakt je to maso křehoučké a výborné a alkohol vůbec nejde cítit)
Ale těžko říct jestli by to fungovalo i u dušení
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5misa6
6.12.11 13:13
Holma píše:
Tlakáč taky nepoužívám, bojím se ho:-)) Dusím normálně v hrnci, čas těžko odhadnu, ale vím, že někdy dusit tři hodiny nestačí…prostě maso je tvrdý, asi ze starýho zvířete, nebo nevím proč.
Tlakáč mi právě kdysi bouchnul,málem letěl oknem
- Citovat
- Upravit
5misa6
6.12.11 13:17
Vepřové maso třeba na segedín taky dusím aspon hodinu a snažím se ho ještě krájet na mini kostičky. Chci si koupit papinák, tak je to rychlé.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
pepajindra
24.1.12 16:37
Změknutí tvrdého masa při dušení
Maso změkne když do nádoby přidáme nerezovou lžičku. 
- Citovat
- Upravit
Další témata z kategorie
Homeopatická podpora během IVF
- 20.05.26
- Anonymní
Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?
- 20.05.26
- Anonymní
Vlasy mám úplně všude, jen ne na hlavě
- 20.05.26
- Anonymní
Ahoj holky,dusím vepřové maso,a mám ho pořád tvrdé.Tlakáč nepoužívám.Existuje nějaký trik aby změklo?Dusím ho tak hoďku,a je tvrdé jako kámen.