Poradna pro otázky pojištění, hypoték a spoření
Soňa Janáčková
Holky zkoušela jste už některá dělat těsto na vánoční cukroví v pekárně? Ráda bych to zkusila ale nevím jestli to těsto není moc husté a jestli to dva háky vůbec utáhnou.
Zkoušela jsem - a výsledek? V pekárně dělám těsto na Metelčiny perníčky (jsou naprosto skvělé, dám na ně zase odkaz do aktualit), které je tuhé a těžko se dělá, to pekárna utáhne dobře.
Třeba máslové pečivo nebo linecké, prostě to, kde je hodně tuku, do pekárny nedávám - ona se trochu zahřívá a jak dlouho hněte, tak to bylo mazlavé… Ale jsem zvědavá, zda má někdo jinou zkušenost…
Teď mě napadá. že na program marmeláda bych tam mohla zkusit udělat marokánky ![]()
L.
ahoj,
tak já v pekárně zadělávám naprosto všechna těsta včetně i lineckého. Je pravda, jak psala Lesina, že je to řidší, ale já si těsta zadělávám vždy den dopředu, dám do lednice a druhý den peču.
V tý lednici to normálně ztuhne a je to OK.
Pečení zdar.
Ha, tak to vyzkouším znovu… Jsem se nechala napoprvé odradit.
L.
Moje pekárna s jednou metličkou těsto neutáhne. I když má na to program. I s chlebovým musím na začátku pomoct. Ale Metelčiny perníčky tam taky zadělávám.
Ale jinak mi těsta přijdou rychlejší dělat ručně. No nedělám jich moc.
Holky,
a jaky davate program? Ja mam Moulinex a nemam tam jen nejake zadelavani, max. pouze kynute testo. Tak to? ![]()
No kynutý těsto - jen to nenechám kynout a po dohnětení vypínám
L.
Ahoj pekařky!
Tak letos za mě dělá těsta na cukroví moje pekárna. Díky za tip, to by mě nenapadlo,ale je to super. Mám taky dvouhákovku a krásně se to promíchá. A když zapomenu vyndat před"kynutím", v lednici se to upraví samo.
Vánocům zdar!
Holky, které děláte těsta v pekárně, dáváte tuk jen povolený nebo rozhřátý? Mám v úmyslu tam dělat i linecké a rohlíčky… jen s tím tukem si nejsem jista. Vloni jsem pracně všechny patlala ručeně, tak proč si neulehčit práci
.
Taky přemýšlím, že bych si zadělala pár těst v pekárně ale mám jen s jedním hákem tak nevím nevím…(linecké, na banánky atd..)a hlavně nevím, na jaký program?? Máte zkuenost??
@Prdolinka86 Já taky zadělávám v pekárně s jedním hákem, mám program na těsto na nudle, trvá to 14 minut ![]()
@Irinka0210 na nudle… ty brdo to ja tam nemam
a ty těsta jsou hodně tuhé né??? A Žádný problém si s tím neměla??? Jaké těsta zaděláváš???(vánoční):-)))
@Prdolinka86 Tak to nevím, jaký program použít, když nemáš těsto na nudle. Já zatím dělal několik várek perníčků a vždycky v pohodě, krásně se to promíchalo, takže budu dělat všechna těsta v pekárně, neměla jsem s tím žádný problém ![]()
@Irinka0210 Já právě vůbec nevím jaký použít…možná na rychlé pečení, nebo na dort?
to se nezahřeje hned, rovnou míchá a pak třeba po 10 minutách vypnout a vyndat..
Uvidíme ![]()
Moc děkuji