Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
včem vařit pudink
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
15.12.07 17:32
včem vařit pudink
Ahojte, chci se zeptat v čem vaříte pudink, aby se vám nepřipálil a zároveň byl krásně hladký a jemný. Koupila jsem si nový mlékovar a od té doby se mi ten pudink jaksi nedaří pořádně uvařit. Ze začátku je krásně hustý a po několika hodinách zřídne. Snad je to tím, že v mlékovaru se nedosáhne teplota varu nebo já fakt už nevím. V normálním kastrolu zase ať míchám sebevíc, tak se připálí.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
15.12.07 17:47
Ahoj, tak nevím, jestli ti poradím, ale já už delší dobu vařím puding tak, že většinu mléka (tak 4/5) dám vařit - mám normální kastrůlek s tlustým dnem a až když se vaří, tak tam doleju ten zbyteček s rozmícháným pud. práškem (neboj, ono to vypadá, když ten prášek nasypeš do té trošky mléka, že se to nemůže ani rozmíchat, ale během chviličky se to krásně rozpustí). Tím, že do vroucího mléka vliju ten zbytek s práškem a začnu hned míchat, tak se nevytvoří hrudky a hned to začne houstnout, teplotu plotýnky dám na hodně malinko a ono se to pomaličku povaří a puding je hladký a nestalo se mi, že by mi později zřídnul. 
. Snad se ti už zadaří.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
15.12.07 19:09
v mlékovaru jsem to zkoušela jednou, objevila jsem ho na dovolený s vlastním vařením - a vůbec toi nešlo…
Já normálně většinu mléka naleju do hrnce, do zbytku dám cukr a puding (v tom mléku na sporáku by se cukr mohl přichytávat). To na sporáku přivedu k varu, naliju puding a míchám - důležité je jednu minutu (dýl ne) a jedním směrem, aby se nepotrhaly ty řetězce, co vznikaj. A nemám problém…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
15.12.07 19:57
Jí vařím puding v mikrovlnce a ještě se mi nestalo, že by se připálil 
.
Vezmu nádobu do mikrovlnky, naliji 1/2 l mléka a rozmíchám v něm sáček pudingu, přidám cukr a dám do mikrovlnky na plný výkon 2 minuty. Promíchám, opět dám na dvě minuty, opět promíchám a opět 2 minuty vařím. Na zavěr opět promíchám a naliji do misek. Puding je hotový za 6 minut, nemusím u něj stát a míchat a pěkně ztuhne. Vyzkoušejte.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
15.12.07 21:06
Mikrovlnku mi taky kamarádka radila a už dvakrát jsem ji musela celou důkladně umýt, protože mi pudink přetekl. Tím mé pokusy skončily a vařím tak, jak píšou holky.
Halka
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
15.12.07 22:47
Ja ho varím v teflónovom hrnci, na začiatku ho rozmiešam v kúsku studeného mlieka, potom dolejem zvyšné studené mlieko, a miešam pokým nezhustne. Nikdy mi neprihorel a nikdy som v ňom nemala ani hrudky, a to ho varím na silnom plyne.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
15.12.07 23:02
ja taky varim v teflonovem rendliku…je to super vynalez…nepripali se nic…ani puding,ani krupice,ruzne omacky…doporucuju..
jana
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
16.12.07 11:18
Díky holky za rady, já to taky vařím způsobem, že rozmíchám pudink v trošce mlíka a pak to přileju do vařícího mléka, ale nenašla jsem rendlík, kde by se nepřipálil. Možná ten teflonovej je fakt fajn, asi si ho pořídím. Mě se spíš stane to, že ho uvařím, pudink je krásně hustý, naleju do misek a za několik hodin je nahoře hustý a dole řídký. A musí ten pudink přímo vařit? V mlékovaru toho asi nedocílím.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
16.12.07 16:34
mě se pudink nepřipaluje od té doby, co ho zběsile míchám ne vařečkou, ale takovou tou metličkou kovovou, co vypadá jak ptačí klec a dřív se s tím naše maminky dřeli a šlehali s ní šlehačku, či k čemu byla…
NiKi
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Anonymni
16.12.07 16:47
Tak mně se taky nepřipaluje. než začnu vařit, tak si rendlík v záhybech vymažu máslem.
Lucie
- Citovat
- Upravit
16.12.07 21:12
No ja si myslím, že je dobré ho trošku povariť, tak pol minúty odkedy začne hustnúť, a samozrejme v kuse ho miešam s hranatou vareškou. Fakt si myslím, že teflón by to vyriešil, ja som naozaj nikdy nemala problém s pripalovaním. Tak nech sa Ti darí
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
16.12.07 22:09
[quote:782cb02aad]Mě se spíš stane to, že ho uvařím, pudink je krásně hustý, naleju do misek a za několik hodin je nahoře hustý a dole řídký. A musí ten pudink přímo vařit? V mlékovaru toho asi nedocílím.
a neni to druhem pudinku…toho prasku?…treba zkusit koupit nejaky jiny druh…jinou znacku..treba me napadlo..
jana
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
17.12.07 10:05
Kupuju pudinky od Oetkera, takže nic levného. Spíš zkusím koupit pořádný hrnec. Vařím na plynu (propan butan) a tím to asi je, budu tam muset dávat plotýnku, jenže pak to hrozně dlouho trvá.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
17.12.07 10:05
Kupuju pudinky od Oetkera, takže nic levného. Spíš zkusím koupit pořádný hrnec. Vařím na plynu (propan butan) a tím to asi je, budu tam muset dávat plotýnku, jenže pak to hrozně dlouho trvá.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
18.12.07 13:13
Ahoj, mě se to v mlékovaru taky nikdy nepodaří a v obyčejném hrnci se připálí. Tak dám veliký hrnec, do něj vodu, na něj po:,–(ím menší hrnec a až voda vře, tak naleji mléko a pak klasicky dělám pudink. Sice to trvá dýl, funguje toj ak mlékovar, ale vždycky se mi t opovede.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Je mi špatně celý den, nemůžu cítit ani kávu...
- 14.10.26
- Anonymní
Padání vlasů po porodu a kojení
- 13.10.26
- Anonymní
Malá je po hexavakcíně hrozně uplakaná a má...
- 13.10.26
- Anonymní
Noční děsy u batolete
- 13.10.26
- Anonymní
