Reklama

Výroba domácí sladké papriky

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
Dana066
Kecalka 346 příspěvků 13.12.16 20:48
výroba domácí sladké papriky

Ahoj, vyrábí si někdo z vás koření Sladká paprika? Nevím, jestli když nastrouhám a usuším normální červenou papriku, jestli to nebude jako koření Pálivá paprika.


Reklama

Reakce:
 
Pipet
Generální žvanilka 24070 příspěvků 13.12.16 21:05

Tak na výrobu koření jsou speciální odrůdy. A jinak - jakou usušíš, takovou budeš mít :nevim:, sušením se pálivost neobjeví.

 
Amys
Generální žvanilka 20697 příspěvků 13.12.16 21:07

@Dana066 Je speciální kořeninová odrůda. Je tužší a má menší plody, než klasická paprika. Už bych ji znova nepěstovala, bylo těžké ji zpracovat - šla drtit velice špatně. Normální papriky bys tam asi musela dát opravdu hodně, aby to mělo nějakou chuť.

 
HankaHK
Závislačka 4397 příspěvků 54 inzerátů 13.12.16 21:09

Tak ze sladké asi pálivou vyrobíš těžko. Ale jinak mamka si normálně na zahradě vypěstovanou papriku pokrájí na kousky usuší na troud a pak mixérem rozmixuje na prášek. V pohodě krásně voní, má hezkou barvu a chutná dobře.

 
Dana066
Kecalka 346 příspěvků 13.12.16 21:18

Díky moc všem

@HankaHK A ta paprika je klasická červená, kterou mamka pěstuje? Myslela jsem to opačně, že z klasické červené nevyrobím sladkou, že bude pálivá.

 
Pipet
Generální žvanilka 24070 příspěvků 13.12.16 21:21

@Dana066 No a když to papriku ochutnáš normálně čerstvou - jaká je? Stejná bude i usušená.

 
Dana066
Kecalka 346 příspěvků 13.12.16 21:27

@Pipet :oops:

 
HankaHK
Závislačka 4397 příspěvků 54 inzerátů 14.12.16 16:58

@Dana066 používá různé nejčastěji takové menší kulaté, říká jim rajčatové, protože jsou masitější. Není důvod, aby ze sladké papriky bylo pálivé koření.


Reklama

 Váš příspěvek

Reklama

Poslední články

Zpevnění intimních partií a léčba inkontinence bez bolesti

Laserová medicína vás bez bolesti, skalpelu a s nulovým omezením zbaví... číst dále >

Očkování a autismus - mýtus, který ohrožuje dětské zdraví

Očkovat, či neočkovat? Téma očkování dětí se stalo v dnešní době mezi rodiči... číst dále >

Články z Expres.cz

Jsi tlustá a zemřeš, vzkazuje morbidně obézní modelce známý novinář a porotce

Americkou XXXL modelku Tess Holliday už podruhé v uplynulých týdnech... číst dále >

Proč Leoš Mareš patří na Instagram a ne do televize? Už je někde jinde

Sentiment, vděk a nostalgie, touha být vidět, nebo dětská fascinace... číst dále >

Články z Ona Dnes

Máma spala s Hitlerem, tvrdila krásná Romy, která by oslavila 80 let

Kdyby nezemřela ve 43 letech, oslavila by 23. září osmdesátku. V 17 letech... číst dále >

Pětkrát o očekávání: Submisivní muž ženě neimponuje, říká psycholožka

„Bez ohledu na proměnu společnosti a generační rozdíly očekává stále žena... číst dále >


Reklama