Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahoj, v troubě už asi skoro hodinu peču zapečené brambory a nechtějí mi změknout.. Vespod jsou nějaké měkké a nahoře jsou stále trvdé.. Přítel na mě už spěchá ze ma hlad a ja nevím co teď.
Snad jsem to nějak nepokazila. ![]()
Co mas za brambory? Ono nektere druhy se ne a ne upéct a taky zalezi na kolik peces. Ja kdyz mam takove ty salatove pevnější, tak mi trvaji upéct celou vecnost ![]()
@Sabina123amy ty brambory navrchu, jsou ještě něčím překryté nebo jsou úplně nahoře?
@Sabina123amy píše:
Ahoj, v troubě už asi skoro hodinu peču zapečené brambory a nechtějí mi změknout.. Vespod jsou nějaké měkké a nahoře jsou stále trvdé.. Přítel na mě už spěchá ze ma hlad a ja nevím co teď.Snad jsem to nějak nepokazila.
A co s tím podle něj máš dělat? Máš sehnat draka, aby je dopekl svým ohnivým dechem? Ať si dá chleba, jestli je tak hladovej.
@Sabina123amy píše:
@jary1 úplně nahoře
A co tam teda máš? Smetanu, vejce? Zkus to trochu zalít smetanou, přikrýt alobalem a dopect.
Takhle těžko radit.
@Anna766 zalila sem je smetanou a posypala sýrem. Ale prostě jsou stále tvrde.
@Sabina123amy píše:
@Anna766 zalila sem je smetanou a posypala sýrem. Ale prostě jsou stále tvrde.
Tak dopect v klidu s tím alobalem a nechat je na zítřejší oběd.
@Sabina123amy jeste vydrz, nektere se fakt pecou i hodinu a půl, nebo je prohrabni at sou ty hotovejsi zespod nahoře
Ze začátku peču přikryté poklicí, trošku změknou, pak dopíkám bez poklice.
Recept:
brambory na plátky, vrstvím střídavě s osmaženou cibulkou, nakrájenou šunkou, sůl, pepř, koření, dám do rozehřáté trouby bez poklice, jakmile se prohřejí, zaliju vejci s mlékem- našlehané, chvíli zapeču, pak přikryju pokličkou a peču, až je lehce zapečeno, poklici sejmu a dopeču
Jak říkají holky, záleží také na druhu brambor..
Já je skoro vždycky předvařuju ve slupce - pak oloupu, nakrájím na plátky, a dám chvilku zapéct, s čím chci. Je to piplačka ale jinak je to fakt někdy pečení na dvě hodiny.