Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 4 vejce
- 120 g cukru
- 90 g hladké mouky
- 1 smetana ke šlehání
- 100 g kvalitní tmavé čokolády
- cukr podle chuti
- jahody nebo jiné ovoce na ozdobu
Výborný domácí dort, který vypadá nedokonale, ale dokonale chutná. A tu chuť si vaši oslavenci určitě budou pamatovat a prosit, abyste ho příště zase upekli.
Postup
Den předem si upečte korpus a připravte základ na krém. Já šlehám vejce celá, ale musíte mít výkonného robota. Jakmile vznikne hustá pěna, která několikrát znásobila objem, lehce vmíchám mouku.
Pokud nemáte výkonný mixer, ušlehejte nejprve samotné žloutky s cukrem. Pak přidejte tuhý sníh z bílků a opatrně vmíchejte mouku.
Těsto vlijte do vymazané a vysypané formy. Pečte na 180 °C asi 40 minut. Hlídejte a zkuste špejlí.
V rendlíku si ohřeju smetanu, ve které rozpustím čokoládu. Ohřívejte pomalu, aby se vám směs nepřipálila. Pak zchlaďte a dejte do lednice, nejlépe do druhého dne, vychladit.
Druhý den vyšlehejte čokoládovou smetanu. Rozkrojte korpus, vymažte ho krémem a zdobte podle svojí fantazie.
Tenhle dort bude menší, pokud chcete větší, zdvojnásobte dávku.