Recept: Bramborový salát

Přidat recept
 
  • Čas 90
Hodnotilo 0 lidí

Tento recept dědíme z genarace na generaci. A rozhodně nechybí na vánoční tabuli.
Je vhodný i na chlebíčky :-)

Postup

Brambory si dáme vařit do osolené vody VE SLUPCE, vaříme doměkka, necháme trochu vychladnout a ještě teplé je oloupeme.

Mezitím si dáme vařit do hrnce celou mrkev, celer a petržel, osolíme a přidáme 2 lžíce octa (dávám do papiňáku, tak je to tak 30 minut).

Uvaříme si vejce natvrdo a necháme je vychladnout.

Připravíme si ohromnou mísu a kolečko na brambory (nebo se tomu říká kráječ vařených brambor) a propasírujeme brambory na malé kostičky, poté mrkev, celer, petržel.
Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a okurky, 2 lžíce hořčice, celou velkou majonézu a pořádně zamícháme, nakonec přimícháme vejce také propasírované tím kolečkem na brambory.
Dochutíme solí, pepřem a můžeme přidat trošku láku z okurek.

Takto ho děláme k masu, rybě.
Když ho dělám jen na chlebíčky už nedávám vejce.
Salátu je opravdu hodně, nedokážu říct kolik porcí, samozřejmě lze odpočítat na polovinu :-)

Autor: lucynka25

Ingredience

  • 2 kg brambor
  • 1 veliká cibule
  • 5 vajec
  • 6 větších kyselých okurek + 1-2 lžíce láku
  • 1/2 celeru
  • 1 veliká mrkev
  • 1 větší petržel
  • 1 velká majonéza
  • 2 lžíce hořčice
  • ocet
  • sůl
  • pepř

Chutnalo vám? Okomentujte recept Bramborový salát

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bramborový salát

Citronkalekninka
Zasloužilá kecalka 962 příspěvků 27.12.18 11:37

Nasi davaji jeste toceny salam

Vložit nový komentář