Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 2 kg brambor
- 1 veliká cibule
- 5 vajec
- 6 větších kyselých okurek + 1-2 lžíce láku
- 1/2 celeru
- 1 veliká mrkev
- 1 větší petržel
- 1 velká majonéza
- 2 lžíce hořčice
- ocet
- sůl
- pepř
Tento recept dědíme z generace na generaci. A rozhodně nechybí na vánoční tabuli.
Je vhodný i na chlebíčky 
Postup
Brambory si dáme vařit do osolené vody VE SLUPCE, vaříme doměkka, necháme trochu vychladnout a ještě teplé je oloupeme.
Mezitím si dáme vařit do hrnce celou mrkev, celer a petržel, osolíme a přidáme 2 lžíce octa (dávám do papiňáku, tak je to tak 30 minut).
Uvaříme si vejce natvrdo a necháme je vychladnout.
Připravíme si ohromnou mísu a kolečko na brambory (nebo se tomu říká kráječ vařených brambor) a propasírujeme brambory na malé kostičky, poté mrkev, celer, petržel.
Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a okurky, 2 lžíce hořčice, celou velkou majonézu a pořádně zamícháme, nakonec přimícháme vejce také propasírované tím kolečkem na brambory.
Dochutíme solí, pepřem a můžeme přidat trošku láku z okurek.
Takto ho děláme k masu, rybě.
Když ho dělám jen na chlebíčky už nedávám vejce.
Salátu je opravdu hodně, nedokážu říct kolik porcí, samozřejmě lze odpočítat na polovinu
