Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
Těsto:
- 175 g hladké mouky
- 110 g másla
- 15 g cukru krystal
- 40 ml studené vody
- špetku soli
Náplň:
- 400 g dýňového pyré
- 3 vejce
- 120 ml smetany ke šlehání
- 100 g cukru krystal
- 2 hřebíčky
- 2 lžičky mleté skořice
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- špetka soli
Dlabete dýni a nevíte co s vnitřkem? Zkuste tento jednoduchý koláč.
Nakonec ho můžete polít čokoládou a vytvořit třeba strašidelnou pavučinu a použít jako dezert na Halloween.
Postup
Troubu si předehřejeme na 190°C a připravíme si těsto.
Mouku smícháme s cukrem a špetkou soli, přidáme máslo a vodu a zpracujeme na těsto.
Těsto rozválíme na kulatý plát a přeneseme jej do kulaté vymazané formy (nebo na pečící papír), přečnívající okraje odřízneme.
Mezitím si připravíme náplň.
Pokrájenou dýni na kostičky povaříme asi 7 minut v hrnci s troškou vody, poté rozmixujeme. Vejce rozšleháme se smetanou na šlehání, přidáme koření (hřebíček nadrtíme) a nakonec přidáme dýňové pyré.
Náplň nalijeme na připravené těsto a dáme zapéct na cca 45 minut.
Nejlépe chutná vychlazený a také politý čokoládou 
