Suroviny

1 celé kuře
1 ks cibule
50 g másla
50 g hladká mouka
2 dl smetana 30%
sladká paprika
sůl

Postup

Cibuli si oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Na másle osmažíme jemně pokrájenou cibuli. Když je cibule zlatavá, vmícháme mletou papriku. Kuře podusíme tak, ze ho vložíme na cibulku a podlijeme vodou. Až je kuřátko měkké, vyjmeme ho a šťávu zahustíme světlou jíškou (uděláme z mouky a másla). Pak přidáme smetanu a povaříme. Pro děti nesolíme nebo jen malinko. Omáčka by se měla přecedit. Maso dětem nakrájíme na malinké kousky nebo rozmixujeme.