Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 500 g kulatozrnné rýže
- 2 PL rostlinného tuku Flora Gold
- 250 g čerstvých nebo mražených hřibů dubových
- 1 šalotka
- 100 g parmezánu
- 150 ml sladké smetany0,5 dcl bílého vína
- 1 stroužek česneku
- limetka/citrón
- sůl, koření a bylinky na ozdobení
Postup
Propláchnutou rýži orestujeme na rostlinném tuku Flora Gold a zalijeme 750 ml vody. Rýži osolíme podle chuti a dusíme na mírném ohni do měkka. Na rostlinném tuku Flora Gold orestujeme nakrájenou šalotku, přidáme nakrájené dubáky, nebo směs hřibů, zalijeme vínem a dusíme do měkka. Takto připravené houby smícháme s uvařenou rýží, přidáme sladkou smetanu a směs přivedeme k varu. Hotové rizoto podáváme s posypaným parmezánem a čerstvými bylinkami.
Za recept děkujeme Focus Agency s.r.o.
