Recept: Plátky v sýrovém těstíčku

Přidat recept
 
  • Počet porcí PRO 4 OSOBY
  • Čas 90
Hodnotilo 0 lidí

Postup

Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Vajíčka vyšleháme, přidáme mouku, škrob, zalijeme mlékem, dochutíme solí, pepřem, bazalkou a troškou kari. Nakonec vmícháme sýr nastrouhaný na jemno. Maso vložíme do těstíčka a necháme asi půl hodiny odpočinout. Smažíme na pánvi, a pokud je potřeba, necháme ještě dojít v troubě do změknutí (u vepřového masa určitě, kuřecí nemusíme, to stačí smažit pozvolna, záleží, jak silné máme plátky).

Autor: NikysekR

Ingredience

  • 500 g masa (vepřové, kuřecí)
  • 3-4 vejce
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 lžíce škrobu
  • 150 g sýra (Gouda)
  • 1 dcl mléka
  • sůl
  • pepř
  • špetka kari
  • sušená bazalka

Doporučená příloha

Brambory (vařené, šťouchané), bramborová kaše, zeleninový salát

Chutnalo vám? Okomentujte recept Plátky v sýrovém těstíčku

 Váš příspěvek
 
alky
Kecalka 109 příspěvků 25.10.17 13:20

Může to být bezva, ale jelikož jsem vegetariánka, nemáte něco super bez masa? :lol: :dance: :hug:

Vložit nový komentář