Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
Těsto:
- 300 g hladké mouky
- 250 g cukru moučka
- 125 ml smetany
- 125 ml másla (lze nahradit dalším kelímkem smetany)
- 3 lžíce vody
- prášek do pečiva
- vanilkový cukr
- 3 vejce
- kakao (cca 2-3lzice dle chuti)
Na vymazání:
- trochu tuku
- hrubá mouka
Aneb něco rychlého na nedělní mlsání u pohádek, nebo ke kávě
Postup
Smícháme sypkou část receptu (kromě kakaa), přilijeme smetanu, rozpuštěné máslo, přidáme žloutky a mícháme.
Z bílků si vyšleháme tuhý sníh. Připravíme si formu na bábovku, vymažeme ji tukem a vysypeme hrubou moukou.
Asi tak 2/3 vylijeme do formy a zbylou 1/3 obarvíme kakaem a nalijeme na světlou část.
Nakonec stěrkou trošku promícháme světlou a tmavou část bábovky.
Bábovku pečeme na cca 170 stupňů asi 50 minut. Od cca 40 minut zkouším špejlí, zda li je hotová.