![DSCN5119[1].JPG](https://images.emimino.cz/i/images2019/400/169/9f/7334457-tvarohovy-dort.jpg?5)
Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
Korpus:
- balíček máslových sušenek
- lžíce másla
Tvarohová hmota:
- 1 kg tvarohu
- 3 lžičky škrobu nebo vanilkový pudink
- 1 plechovka Salka
- 3 bílky
- šťáva z 1 citronu
- rum, vanilkový cukr
- na dokončení 200 g kysané smetany a 2 lžičky cukru
Čokoládová pěna:
- 150 g cukru
- 6 žloutků
- 3 bílky
- 1 lžíce kakaa
- 200 g šlehačky
- 100 g másla
- 250 g čokolády
Obrovský vynikající cheesecake.
Postup
Sušenky rozdrtíme, prohněteme se změklým máslem a poklademe na dno dortové formy.
Dáme do předehřáté trouby a pečeme několik minut.
Mezitím si smícháme všechny suroviny na tvarohovou hmotu, kromě kysané smetany.
Nalijeme na sušenky a pečeme cca 45 minut.
Potřeme kysanou smetanou smíchanou s cukrem a pečeme ještě dalších 15 minut.
Na čokoládovou pěnu si vyšleháme žloutky, cukr, kakao a šlehačku nad párou.
Až máme hustou pěnu, přidáme měkké máslo. Bílky vyšleháme zvlášť a opatrně přimícháme.
