Recept: Tvarohový dort s čokoládou

Přidat recept
 
Hodnotilo 1 lidí

Obrovský vynikající cheesecake.

Postup

Sušenky rozdrtíme, prohněteme se změklým máslem a poklademe na dno dortové formy. Dáme do předehřáté trouby a pečeme několik minut. Mezitím si smíchíme všechny suroviny na tvarohovou hmotu, kromě kysané smetany. Nalijeme na sušenky a pečeme cca 45 minut. Potřeme kysanou smetanou smíchanou s cukrem a pečeme ještě dalších 15 minut.
Na čokoládovou pěnu si vyšleháme žloutky, cukr, kakao a šlehačku nad párou. Až máme hustou pěnu, přidáme měkké máslo. Bílky vyšleháme zvlášť a opatrně přimícháme.

Autor: Tiger-lily

Ingredience

  • Korpus:
  • balíček máslových sušenek
  • lžíce másla
  • Tvarohová hmota:
  • 1 kg tvarohu
  • 3 lžičky škrobu nebo vanilkový pudink
  • 1 plechovka Salka
  • 3 bílky
  • šťáva z 1 citronu
  • rum, vanilkový cukr
  • na dokončení 200 g kysané smetany a 2 lžičky cukru
  • Čokoládová pěna:
  • 150 g cukru
  • 6 žloutků
  • 3 bílky
  • 1 lžíce kakaa
  • 200g šlehačky
  • 100 g másla
  • 250 g čokolády

Chutnalo vám? Okomentujte recept Tvarohový dort s čokoládou

Váš příspěvek