Poradna pediatra
Mudr. Jiří Havránek
Mám podezření, že mojí 17měsíční dceři zrudnou suchá ložiska po vajíčkách
, zkusím ji vejce nedávat, hledám tipy na www stránky, kde najdu více informací..už jsem něco našla, ale třeba budete někdo vědět víc ![]()
díky moc!
Bez vajíček se obejdeš
taky je pro synka nepoužívám. A když peču, tak jako výborná náhrada je lněné semínko, které výborně pojí těsto jako vajíčko. A aby byl lépe stravitelný, tak ho pomelu.
Prášek do pečiva (1 sáček odpovídá 1—2 vajíčkům), lze doporučit například kypřící prášky Dr Oetker, které neobsahují — mouku, rovněž výborný je prášek do pečiva bez fosfátů ze zdravé výživy, rovněž bez mouky: 1 sáček prášku do pečiva smícháme s 1 lžící vody a 1 lžící octa nebo nebo 1 sáček prášku do pečiva smícháme s 1/2 lžíce oleje a 1/2 lžíce vody.
Droždím (sáček instantního droždí rozpustíme v 1/4 sklenici horké vody = 1 - 2 vajíčka).
Želatina (1 sáček — nahradí až 3 vajíčka).
Škrobem bramborovým či kukuřičným lze také nahradit vejce v kuchyni. Pudingový prášek má rovněž pojivé účinky, je to v podstatě škrob.
Vajahit je vyráběná náhražka vajec. Obsahuje mléčnou součást, při současné alergii na mléko je nevhodná.
a tady máš bezvaječné recepty
http://www.potravinova-alergie.info/…-vajicka.php
třeba tam najdeš něco vhodného pro děti.
hojky, dobré ráno
Moje malá má atopák, z testu alergie na vejce-soju. Můžete mi někdo poradit, co ji dávat místo pečiva,
nebo jsem zoufalá. Ted jsem ji musela prdnout rohlík že po ruce zrovna hned nic nebylo a má to teda šíleně
![]()
Asi budeš muset doma začít péct z kvásku, k tomu vajíčko nepotřebuješ…
A vajíčko nahradíš i lněným semínkem, dávám ho do bramboráků a úplně v pohodě drží.