Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Broskvový džem - nezhoustl :-(
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
Ploxi
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
2.9.10 22:26
A jak jsi ho dělala ?
Já vždy než dám džem do skleniček , tak kápnu na talířek a nechám vychladnout - a vidím jestli zhoustl . Pokud ne, dodám kyselinu citronovou (max 1 lžičku) . S dodatečným „zahuśťováním“ zkušenost nemám.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.9.10 22:27
A použila jsi želírovací cukr?Nebo takovou tu klasiku,co dělaly naše babičky-vařit do zhoustnutí?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Ploxi
2.9.10 22:33
lasička1 píše:
A použila jsi želírovací cukr?Nebo takovou tu klasiku,co dělaly naše babičky-vařit do zhoustnutí?
Hmm, asi jsem ho málo povařila,ale vařila jsem ho tak dlouho, jak psali v receptu 
- Citovat
- Upravit
2.9.10 22:34
Znova vylít ze skleniček do hrnce, přidat Pektogel, množství zvol podle množství marmelády, zahřívat a míchat a zahřívat a míchat… o zbytek už se postarají pektiny. Nejpozději na druhý pokus se mně to vždycky povedlo.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Ploxi
2.9.10 22:39
Jura007 píše:
Znova vylít ze skleniček do hrnce, přidat Pektogel, množství zvol podle množství marmelády, zahřívat a míchat a zahřívat a míchat… o zbytek už se postarají pektiny. Nejpozději na druhý pokus se mně to vždycky povedlo.
Juro, Pektogel jsem tam dala, tak zkusím ještě jeden přidat 
víc to pokazit nemůžu 
- Citovat
- Upravit
2.9.10 22:40
Radím jako Jura, vylít zpátky do hrnce a přidat třeba gel-fix, já dělal minulý víkend džem taky z broskví a dala jsem tam gel-fix 3:1 a zhoustlo to suprově! A dávala jsem tam ještě trochu šťávy z citronu, neměla jsem kyselinu citronovou.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.9.10 22:49
Jen bude dost práce s tím,že skleničky opět vymýt a dosucha vytřít,aby se džem nezkazil
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.9.10 08:30
Tak nám taky nezhoustl Ale to kápnutí na talířek - mám zkušenost, že když zbyde trochu džemu že není plná sklenička a necháme ji teda na první spotřebováni, tak ta jak je otevřená tak zhoustne krásně a ty ostatní ne (stalo se nám to několikrát u jahodového džemu), takže to není 100% jistota
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Zvětšená nosní mandle u školkového dítěte
- 26.05.26
- Anonymní
Homeopatická podpora během IVF
- 20.05.26
- Anonymní
Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?
- 20.05.26
- Anonymní
Holky, dostala jsem od souseda dost broskví, tak jsem zkusila udělat džem !!! Dělala jsem ho přesně podle návodu, ale nezhoustl
Nevíte, čím by to mohlo být a šlo by to nějak dodatečně zahustit? Už ho mám ve skleničkách, myslela jsem, že až vychladne, zhoustne 