Cheesecake neztuhl - poradíte?

232
20.1.19 10:24

cheesecake neztuhnul

Holky, včera jsem dělala dceři k narozeninám nepečený cheesecake, ale vůbec neztuhnul, nápln je řídká a když ho pomalu vytahuju z formy, tak to vytejká ven. Nějaká rada, jak dort ještě zachránit?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
1351
20.1.19 10:25

Těžko. Asi málo želatiny.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
50
20.1.19 10:33

Taky se mi to stalo ale záchrana už asi nepůjde :?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
61
20.1.19 10:43

No super. Tohle ani nemůžu nabídnout. :(

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
56
20.1.19 11:13

A co ho dát do mrazáku a potom podávat jako „mražený“ dezert? Určitě jsi s tím měla spoustu práce a třeba to bude chuťově dobré a aspoň to bude držet tvar. :mavam:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Lalelale
20.1.19 12:38

Obávám se, že leda ten mrazák, pokud to bude k jídlu. Případně pokud se náplň dá jíst, tak ten cheesecake rozsyp do sklenic a udělej z toho něco jako sundae pohár s ovocem atd :nevim: zachránit to nepůjde

  • Citovat
  • Upravit
TRG
5397
20.1.19 13:27

Anonymní slunečnice z 10:43, ty jsi zakladatelka…?

Jinak doporučuju tu neztuhlou náplň sebrat, nandat do kelímků, doplnit kousky ovoce, stouhanou čokoládou, prostřídat s vrstvami pudinku, možná do toho můžeš strouhnout i ten korpus, jestli se povedl. Jak radí @Lalelale. Každopádně záchrana není, prostě jsi někde udělala chybu v postupu nebo použila nějakým způsobem špatnou surovinu. Nebo byly skvrny na Slunci (beze srandy, někdy nechápu, proč recept vyjde jinak i když to člověk opakuje posté). S tím mražením si nejsem 100% jistá (jak radí @Pajusinka), ale nemuselo by být špatné to namixovat třeba s banánem a pak dát zmrazit, to by mohlo fungovat dobře.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
20826
20.1.19 17:54

Zakladatelku prosím o respektování pravidel. Anonymita slouží k uvádění citlivých informací (finance, sex atd), proto jsem příspěvky odtajnila, protože není přesně jasné, zda je tu anonymita potřeba. :think: Především však není povolené používat dva nicky. Prosím vyberte si, zda chcete užívat @Embý či @MisaK1999 a dejte nám vědět,

Ostatním se omlouvám za vstup do diskuze, :andel:
Monika

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Psychologická poradna pro snažící se, těhotné i maminky

Ikona - Lucie Machová

Mgr. Lucie Machová