Psychologická poradna pro snažící se, těhotné i maminky
Mgr. Lucie Machová
Zdravím. Mám v plánu dělat nepečené cukroví kam patří jeden syrový bílek. Nemáte někdo nápad, čím nahradit? ![]()
Vegani nahrazují vejce namocenymi semínky, jen nevím, jakými, zkus si to vygooglit. Nebo bych jen přidala lžíci nějaké tekutiny (rum, sirup, záleží, co je to za recept), v nepecenem ten bílek nebude mít žádnou zavratnou funkci.
@kaktusik píše:
Vegani nahrazují vejce namocenymi semínky, jen nevím, jakými, zkus si to vygooglit. Nebo bych jen přidala lžíci nějaké tekutiny (rum, sirup, záleží, co je to za recept), v nepecenem ten bílek nebude mít žádnou zavratnou funkci.
no právě ten bílek bude mít funkci „lepidla“, tak by to mělo být něco, co také dokáže slepit ingredience
@kaktusik píše:
Vegani nahrazují vejce namocenymi semínky, jen nevím, jakými, zkus si to vygooglit. Nebo bych jen přidala lžíci nějaké tekutiny (rum, sirup, záleží, co je to za recept), v nepecenem ten bílek nebude mít žádnou zavratnou funkci.
chia semínka, ale nevím, jestli by fungovala i jako lepidlo
Díky holky, má to být pojivo jak tu padlo. Tak zkusím ten med.