Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
ahoj
máte recept na osvědčené kynuté knedle, klasické blbouny, hodně nadýchané. já jsem zvyklá dělat tvarohové, ale mám objednávku na
hebounké, neoslizlé, nadýchané knedlíky ![]()
děkuji za recepty
Já dělám podle tohoto receptu:
600g hrubé mouky
2,5dl plnotučného mléka
1 vejce
3 lžíce krupicového cukru
30g droždí špetka soli,mouka na vál
potom klasika-kvásek,propracuješ těsto,necháš asi 30min kynout.
pak rozválet,rádýlkem čtverce,zabalit ovoce,nechat ještě chvíli kynout,potom dát vařit do osolené vroucí vody asi 10min,v půlce otočit.dost nabydou ještě vařením.
po vyndání propíchnout vidličkou,aby se nesrazili.
Dobrou chut!
A kydž je místo ve vodě uvaříš v páře, tak budou úplně nejlepší
Hebounké a hlavně neoslizlé.
Monix píše:
A kydž je místo ve vodě uvaříš v páře, tak budou úplně nejlepšíHebounké a hlavně neoslizlé.
souhlas ![]()
jizvíková píše:
jak dlouho je na pare delate?
20minut,po odklopení rychle propíchat,aby se nesrazily… ![]()
Nedá mi to nereagovat i když spešl recept nemám, jen „odnož výše zmíněného. ![]()
Holky - 20 minut snad ne?
To možná tak kynutý knedlík "velký“ - jako přílohu k omáčce, ale ovocné? Ovocné knedlíky vařím zásadně na páře a 8-9 minut a nevím teda, jak by dopadly, nechat je tam dýl…
tak každý vaří jinak,já celý život 20minut a vypadají jako knedlíky…a jsou velice chutný ![]()