Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Zdravím dámy, co zavařujete, co máte rády zavařené? Kompot, zeleninový salát, čalamádu, okurky, kečup, džem.. ![]()
U nás máme rádi zavařené broskve, to je u nás top a ještě meruňky a jahodový, višňový džem.
Okurky, dzemy - meruňkovy, jahodový, mám ráda i kompoty. Teď už vesměs jen zavarujem okurky, vzhledem k tomu že marmelády a kompoty jim doma vesměs jen já, ani by se to nevyplatilo..
![]()
@Betty MacDonald píše:![]()
Tobě se to směje, když jsi právě vstala, ale já musím za chvíli do postele…
![]()
@bse.pedro píše:
Tobě se to směje, když jsi právě vstala, ale já musím za chvíli do postele…![]()
![]()
To přežiješ, nech si něco hezkého zdát ![]()
@Betty MacDonald píše:
To přežiješ, nech si něco hezkého zdát
Třeba o nás dvou… Jak spolu zavařujem meruňky…
![]()
@bse.pedro píše:
Třeba o nás dvou… Jak spolu zavařujem meruňky…![]()
Ano, jak dnes zavařuju cukety
![]()
Zrovna dneska budu zavařovat ryngle, a chci si z nich zkusit udělat i chutney. Jinak mám už ve špajzu zavařené okurky, meruňky, nějaké višně, angrešt, rybíz àla brusinky, marmeládu višňovou a meruňkovou. A začínají se mi ve velkém rodit rajčata, takže lečo a kečup mě ještě čeká. Pokud od někoho dostanu švestky, tak bych si pár sklenic taky ještě zavařila.
@ropucha 02 píše:
Zrovna dneska budu zavařovat ryngle, a chci si z nich zkusit udělat i chutney. Jinak mám už ve špajzu zavařené okurky, meruňky, nějaké višně, angrešt, rybíz àla brusinky, marmeládu višňovou a meruňkovou. A začínají se mi ve velkém rodit rajčata, takže lečo a kečup mě ještě čeká. Pokud od někoho dostanu švestky, tak bych si pár sklenic taky ještě zavařila.
Taky se chystám na lečo a na protlak. Ze švestek jsou skvělá ta pečená povidla. ![]()
Jen okurky. Letos ani ty. Nějak se mi zdály drahý a teď už jsou jen přerostlý. Uvidíme, jak budeme zvládat kupovat a zda nám budou chutnat. V nejhorším případě příští rok zavařujeme. ![]()
Dělávala jsem ještě dýňový kompot, ale ten se pak přestal jíst.
Pro lepší skladování zavařuji vlašské ořechy.
Od leča mě odrazovali, že prý cibule hořkne. Jaké máte zkušenosti?
Zavařuju každoročně okurky a čalamádu ze zelí, okurek, paprik, mrkve a cibule, pak jahodovou marmeládu a taky lečo. Občas nějaké zpracované přebytky, co se hodně urodí, jako krouhaná jablka na štrůdl, švestková povidla, protlak z rajčat.
@Hořec píše:
Jen okurky. Letos ani ty. Nějak se mi zdály drahý a teď už jsou jen přerostlý. Uvidíme, jak budeme zvládat kupovat a zda nám budou chutnat. V nejhorším případě příští rok zavařujeme.
Dělávala jsem ještě dýňový kompot, ale ten se pak přestal jíst.
Pro lepší skladování zavařuji vlašské ořechy.
Od leča mě odrazovali, že prý cibule hořkne. Jaké máte zkušenosti?
Jen ty nejlepší, není nad domácí lečo uprostřed ledna.
![]()
Na rodicaku mnohem vic. Od vyziv pro nase deti, v sezone zasoby. To jsme meli stary dum, kde byl sklep. Ted mame novy a ten sklep chybi.
Uz delavam pouze marmelady a maso ve vlastni stave, calamadu a zeli bile do sklenic, nez vyresime uskladneni.
@Betty MacDonald píše:
Jen ty nejlepší, není nad domácí lečo uprostřed ledna.![]()
Takže děláš klasicky: cibule, paprika a rajčata. Dáš do sklenic a zavaříš? Mě hodně strašili tím, že cibule pak zhořkne. Tak mě to odradilo. Lečo mám hrozně ráda a i v zimě mám na něj chuť. ![]()