Domácí výroba sýrů

Napsat příspěvek
Velikost písma:
Dolomiti
8.3.12 20:08

Nedáváte to doufám někomu jíst?

  • Citovat
  • Upravit
3379
9.3.12 07:16

Dolomiti- na okrasu se sýry přeci nedělají :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Dolomiti
9.3.12 13:21

No to nevím, z 20 bodů hodnocení je 5 bodů vyhraženo vizuálnímu posouzení, ale o to nejde. Jde o to, že na fotkách máte šedou až šedočernou plíseň a ta rozhodně nemá se zdravými plísněmi (označení dost zavádějící) nic společného. Nevím jaké máte zkušenosti s výrobou sýrů, ale pustila jste se zrovna do té nejtěžší kategorie!!! Přesto vám přeji hodně úspěchů ;-)

  • Citovat
  • Upravit
4742
8.1.13 11:51

@Yvonne Samé užitečné diskuze… :potlesk:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2037
25.3.13 09:11

Ahoj holky muj muz si taky doma dela syr… Obrazky mi nnejdou stahnout pisu h mobilu ale dela si takovy ty typu mozarela.. Kdyz neni syridlo tak se mliko pfimo od krav necha zahrat na 80c a prida do toho ocet. Vyjde mu z toho min, ale ocet mame vzdycky doma… Pak ty zdrcliny precedi da napr paprku nebo cokoli a stoci do bombonu z folie a strci do llednice, pak dlabem- je to mnamka

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Boom
19.4.13 10:16

Korbáčiky

Ahoj, ja doma zatím dělám korbáče a čerstvý sýr i klobásky. Chystám se na povrchově plísńový, prý se dá dělat přidáním kupovaného plísńového sýru?

  • Citovat
  • Upravit
281
18.9.14 16:01

Ahoj,
nevíte někdo, kde se v Praze dá koupit syřidlo a potřeby pro sýraře, nechce se mi to objednávat, ráda bych to měla už o víkendu, už mi kozenka dojí a hodně, jinak nevím, co s tím mlíkem :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3686
4.12.14 14:08

Ahoj! najde se tu někdo takový kdo doma dělá sýr? Ráda bych to zkusila, tak chci najít někoho se zkušenostmi. Našla jsem vhodné webovky s recepty, našla jsem i FB stránky, ale i když tam jsou postupy a vypsané potřeby, ráda bych věděla, co do začátku je opravdu potřeba koupit, co se dá nahradit a jakým sýrem je vhodné začít. Na těch stránkách už jsou všichni trochu jiný level, tak tam nechci opruzovat s dotazy začátečníka. :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová