éčka v dětské stravě

derida
13114
13.4.06 11:32

éčka v dětské stravě

Ahojky holky, zajímalo by mě které potraviny obsahují hodně éček a nejsou vhodné pro děti. Na co se mám v obchodě zaměřit? Pořád nevím která éčka nevadí a které naopak škodí. Díky

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
magdulka
242
13.4.06 11:36

Mám doma seznam éček dobrých i špatných. Pokud si vzpomenu zítra si ho vezmu do práce a přepíšu do e-mimina.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
derida
13114
13.4.06 11:40

mohla bys mi to prosím poslat na můj email? grygerovalucie@seznam.cz Moc děkuju

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
luciiaasekk
71
13.4.06 11:42

Neškodné pří:,–(y:
E 100, 101, 103, 104, 105, 111, 121, 126, 130, 132, 140, 152, 160, 161, 162, 163, 170, 174, 180, 181

E 200,201, 202, 203, 237, 238, 260, 261, 262, 263, 270, 280, 281, 282, 290

E 300, 301, 303, 304, 305, 306, 307, 309, 322, 325, 326, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 382

E 400, 401, 402, 403, 404, 406, 408, 410, 411, 413, 414, 420, 421, 422, 440, 471, 472, 473, 474, 475, 480

Podezřelé pří:,–(y:
E 125, 141, 150, 153, 171, 172, 175, 240, 241, 477

Poškozující zdraví:
poškození střeva: E 220, 221, 222, 223, 224

poškození trávení: E 338, 339, 340, 341, 450, 461, 463, 465, 466, zmrzlina E 407

onemocnění pleti: E 230, 231, 232, 233, zničení B12: E 200

onemocnění cév: E 250, 251, 252 (především v uzeninách). Cholesterin: E 320, 321 citlivost nervů: E 311, 312

Rakovinotvorné pří:,–(y:
E 131, 142, 210, 211, 213, 214, 215, 216, 217, 239

E 123 je silně rakovinotvorná, v USA a zemích býv. SSSR zakázána.

Na tyto pří:,–(y je třeba dávat pozor při nákupu následujících potravin (Mamba E123/110):

Gumoví medvídci, Treets, Smarties, Harribo-Weingummi, Schokolinsen, Zott puding se šlehačkou, IGLO - rybí prsty, Kraft Salami Streichkäse, vanilkový pudink E 102, E 110. Hotové omáčky všeho druhu.

nebo třeba
http://www.biotox.cz/ecka/

Někde zase píšou toto..na hoax.cz

Vyjádření odborníka
Je pravda, že některá éčka mohou být pro určité lidi nebezpečná, a sice v tom smyslu, že u nich mohou vyvolat alergickou reakci. Alergickou reakci ovšem může vyvolat u susceptibilních lidí řada potravin, napr. liskové oříšky, mléko, rybí maso, dary moře, atd. a přitom o nich nikdo neprohlašuje, že jsou životu nebezpečné, i když pro lidi na ně alergické životu nebezpečné být mohou. Když byli odborníci z Düsseldorfu otázáni na autorství šířené zprávy, velice je pohoršilo, že si někdo dovolil zneužít jejich kliniku jako autora toho blufu. Pokud máte hlubší zajem o přidatné látky, na stránce http://www.szu.cz/…eg/ekody.htm je seznam látek povolených v ČR vyhláškou min. zdravotnictví č. 53/2002 Sb.
Dále na stránkách http://www.uzpi.cz/…s-zivpuv.htm,
http://www.uzpi.cz/…pris-gmo.htm, http://www.uzpi.cz/…-Alergie.htm najdete éčka, která mohou být živočišného původu, pocházet z geneticky modifikovaných organismů, a proto z etických či náboženských důvodů pro některé spotřebitele nepřípustné, anebo mohou být pro některé lidi alergenní, proto si na ně musí dát pozor hlavně alergici. (Tyto stránky byly vytvořeny v roce 2001, kdy ještě platila v nich uváděná vyhlaška min. zdravotnictvi).

Platné právní předpisy pro aditiva

Vyhláška č. 52/2002 Sb. Ministerstva zdravotnictví, kterou se stanoví požadavky na množství a druhy látek určených k aromatizaci potravin, podmínky jejich použití, požadavky na jejich zdravotní nezávadnost a podmínky použití chininu a kofeinu.
Vyhláška č. 53/2002 Sb.Ministerstva zdravotnictví, kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky použití látek přídatných, pomocných a potravních doplňků.
Vyhláška č. 54/2002 Sb. Ministerstva zdravotnictví, kterou se stanoví zdravotní požadavky na identitu a čistotu přídatných látek.

Identifikace číslem E znamená kód, pod kterým je přídatná látka označována v mezinárodním číselném systému. Je to tedy číselný kód E je kód, pod kterým je přídatná látka označována úplně stejně na celém světě. Podobný je číselný systém má Evropská unie i INS Codex Alimentarius, který vychází ze systému EU.
Přítomnost látek přídatných, které byly v potravině použity, musí být uvedena na obale, a to v sestupném pořadí podle toho, v jakém množství jsou v potravině obsaženy.

Mgr. Tatiana Oldřichová Ústav zemědělských a potravinářských informací
 www.uzpi.cz

Vím, že třeba 123 je v některých pudincích a tak je prohlížím nebo ta škodlivá jsou i v plechovkách s rajčaty, proto radši koupím rajčata „živá“ a stahuju je z kůže.

Lucka

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
vajnarka
37
13.4.06 11:47

http://www.ekoserver.cz/…e/clanek/30/
http://www.ekoserver.cz/…/clanek/157/
tady na tech strankach je vsechno hezky popsano…dokonce i s ceskymi nazvy ecek…clanky vysly ted v lednu…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
derida
13114
13.4.06 11:47

jejda toho je!!!! moc děkuju

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Lola_B
945
13.4.06 11:51

Doporučuju knížku „Víme, co jíme“ od Terezy Vrbové. Je to přehled všech éček, o každém je tam tak na půl stránky povídání. Přijde mi to lepší než jen seznam nic neříkajících čísel, takhle aspoň vím, co čemu škodí (nebo taky ne; kyselina citrónová je taky éčko, že :wink: )

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Reklama
Ariana
595
13.4.06 15:49
luciiaasekk píše:
Neškodné pří:,–(y:
E 100, 101, 103, 104, 105, 111, 121, 126, 130, 132, 140, 152, 160, 161, 162, 163, 170, 174, 180, 181

E 200,201, 202, 203, 237, 238, 260, 261, 262, 263, 270, 280, 281, 282, 290

E 300, 301, 303, 304, 305, 306, 307, 309, 322, 325, 326, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 382

E 400, 401, 402, 403, 404, 406, 408, 410, 411, 413, 414, 420, 421, 422, 440, 471, 472, 473, 474, 475, 480

Podezřelé pří:,–(y:
E 125, 141, 150, 153, 171, 172, 175, 240, 241, 477

Poškozující zdraví:
poškození střeva: E 220, 221, 222, 223, 224

poškození trávení: E 338, 339, 340, 341, 450, 461, 463, 465, 466, zmrzlina E 407

onemocnění pleti: E 230, 231, 232, 233, zničení B12: E 200

onemocnění cév: E 250, 251, 252 (především v uzeninách). Cholesterin: E 320, 321 citlivost nervů: E 311, 312

Rakovinotvorné pří:,–(y:
E 131, 142, 210, 211, 213, 214, 215, 216, 217, 239

E 123 je silně rakovinotvorná, v USA a zemích býv. SSSR zakázána.

Na tyto pří:,–(y je třeba dávat pozor při nákupu následujících potravin (Mamba E123/110):

Gumoví medvídci, Treets, Smarties, Harribo-Weingummi, Schokolinsen, Zott puding se šlehačkou, IGLO - rybí prsty, Kraft Salami Streichkäse, vanilkový pudink E 102, E 110. Hotové omáčky všeho druhu.

nebo třeba
http://www.biotox.cz/ecka/

Někde zase píšou toto..na hoax.cz

Vyjádření odborníka
Je pravda, že některá éčka mohou být pro určité lidi nebezpečná, a sice v tom smyslu, že u nich mohou vyvolat alergickou reakci. Alergickou reakci ovšem může vyvolat u susceptibilních lidí řada potravin, napr. liskové oříšky, mléko, rybí maso, dary moře, atd. a přitom o nich nikdo neprohlašuje, že jsou životu nebezpečné, i když pro lidi na ně alergické životu nebezpečné být mohou. Když byli odborníci z Düsseldorfu otázáni na autorství šířené zprávy, velice je pohoršilo, že si někdo dovolil zneužít jejich kliniku jako autora toho blufu. Pokud máte hlubší zajem o přidatné látky, na stránce http://www.szu.cz/…eg/ekody.htm je seznam látek povolených v ČR vyhláškou min. zdravotnictví č. 53/2002 Sb.
Dále na stránkách http://www.uzpi.cz/…s-zivpuv.htm,
http://www.uzpi.cz/…pris-gmo.htm, http://www.uzpi.cz/…-Alergie.htm najdete éčka, která mohou být živočišného původu, pocházet z geneticky modifikovaných organismů, a proto z etických či náboženských důvodů pro některé spotřebitele nepřípustné, anebo mohou být pro některé lidi alergenní, proto si na ně musí dát pozor hlavně alergici. (Tyto stránky byly vytvořeny v roce 2001, kdy ještě platila v nich uváděná vyhlaška min. zdravotnictvi).

Platné právní předpisy pro aditiva

Vyhláška č. 52/2002 Sb. Ministerstva zdravotnictví, kterou se stanoví požadavky na množství a druhy látek určených k aromatizaci potravin, podmínky jejich použití, požadavky na jejich zdravotní nezávadnost a podmínky použití chininu a kofeinu.
Vyhláška č. 53/2002 Sb.Ministerstva zdravotnictví, kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky použití látek přídatných, pomocných a potravních doplňků.
Vyhláška č. 54/2002 Sb. Ministerstva zdravotnictví, kterou se stanoví zdravotní požadavky na identitu a čistotu přídatných látek.

Identifikace číslem E znamená kód, pod kterým je přídatná látka označována v mezinárodním číselném systému. Je to tedy číselný kód E je kód, pod kterým je přídatná látka označována úplně stejně na celém světě. Podobný je číselný systém má Evropská unie i INS Codex Alimentarius, který vychází ze systému EU.
Přítomnost látek přídatných, které byly v potravině použity, musí být uvedena na obale, a to v sestupném pořadí podle toho, v jakém množství jsou v potravině obsaženy.

Mgr. Tatiana Oldřichová Ústav zemědělských a potravinářských informací
 www.uzpi.cz

Vím, že třeba 123 je v některých pudincích a tak je prohlížím nebo ta škodlivá jsou i v plechovkách s rajčaty, proto radši koupím rajčata „živá“ a stahuju je z kůže.

Lucka

Luci,
nevím jestli jsi to tak zamýšlela, možná ano, pak se omlouvám, ale ten seznam Éček, který jsi sem nakopírovala je právě ten Hoax, čili falešná poplašná zpráva, takže by to mohl někdo nesprávně pochopit, jako seznam opravdu nebezpečných látek. Tento seznam chodil mailem stejně jako například maily varující před používáním šamponů. Určitě se řiďte raději seznamem například na www.szu.cz , který byl též zmíněn.
Celý HOAX naleznete na této stránce: http://www.hoax.cz/cze/index.php?…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
AJA5
394
13.4.06 23:09

ahoj tak jo to delam tak ze kupuju jen to kde zadne ecko neni :wink:
napr takove syry jak oeidam najdes s eckem ale i bez,tak ptoc ne ten bez!

Njehorsi ecka jsou ty co jsou v UZENINACH A SALEMECH A KONZERVOVANEM MASE;ty jsou pri velke spotrebe rakovinotrvorne
Nebezpecn ajsou i umela sladidla jako aspartam safarin..nebezpecne v tEHOTENSTVI

Podle me je nejlepsi varit a stravovat se co nejlip doma vse si pripravit,da to prace ale ZDRAVI MAME PRECE JEN JEDNO A JE TREBA SI JE HLIDAT..

Potom dost nebezpecny je GLUTAMAL v kostce maggi-masoxu apod. je i v cipsech je to E 621 absolutne nevhodny pro detskou vyzivu..
KAramely rpo deti obsahuji barviva,tzv neskodne ecka bych pouzivala stejne s mirou…

:?
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Efina
6429
15.4.06 11:27

Kupovat vše bez Eček je zajímavé, ale kupuješ produkty, kde ta E jsou také, akorát to tam je vypsané slovně… i určitá sůl, škrob či aspartam je Ečko…

Takže všeho s rozumem… a spíš vědět, co se pod jednotlivými názvy versus E-kódy fakticky skrývá… :-)

E.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Anonymni
17.4.06 22:15

:lol:
umela sladidla za:,–(ne nepouzivam a uz vubec bych je nedala diteti..skrob?k cemu je?ten nepouzivam taky ani nevim k cemu je dobry..
(mluvilo se o vecech pro deti,nebo ne?)
kdyz uz da se sladit medem,nebo hnedym cukrem,ktery je i chutove lepsi nez ten bily…chemicky osetreny..
sul diteti zatim taky nedavam,ale pokud jo da se prece koupit BIO morska ktera nic podobneho neobsahuje…

v CR se spise pouzivaji nazvy s cislem,je na to i zakon..
tady jsou spis ty s nazvem,ktere znam ty v salamech treba nitrati a nitriti

Pokud je moznost nakupovat bez Ecek nevidim duvod to nedelat..aspon pro ditko..

8O Mimo jine na osetreni ovoce a zeleniny se pouzivaji take ruzna Ecka,proto je dobre loupat,nebo dukladne omyt se sodou bicarbonou..

  • Citovat
  • Upravit

Vložení odkazu

Vložení odkazu na obrázek

Zde můžete vožit obrázek/ fotku, který je umístěn na internetu a znáte jeho adresu.

Pro vložení vlastních fotek, které máte ve svém počítači, klikněte na tlačítko “Přidat obrázky” pod příspěvkem.

Další témata z kategorie

Užitečné odkazy

Mohlo by vás zajímat

 
 

Zkušenosti a hodnocení

Premium Care s upevňovacími pásky

  • (3.7) + 408 recenzí

Sleep & play

  • (2.8) + 293 recenzí

Babylove ubrousky

  • (4.3) + 288 recenzí

Pure

  • (3.8) + 225 recenzí

Active Baby

  • (3.8) + 162 recenzí

Poradna pediatra

Ikona - Jiří Havránek

Mudr. Jiří Havránek

Pláč ze spaní

Dobrý večer, mám půlroční dceru a každou noc co hodinu pláče (až hystericky) ze spaní, naříká a propíná se. Dne 17. 2 jsme byli na očkování a... Odpověď

Miminko 7 týdnů nechce přes den spát

Dobrý den, mám veliký problém. Holčička 7 týdnu mi přes den nechce spinkat a papá mi po 23 hodinách. Po nakojení nastane okamžitě pláč. Poté... Odpověď

Plavání po nemoci (tříleté dítě)

Dobrý den, pane doktore, jaký je Váš názor na plavání batolat (bez cíleného potápění :)) z hlediska imunity? Existují studie, které potvrzují... Odpověď

Léky na kašel

Dobrý den p. doktore, dcera 4r.od uterka pisklavý kasel, ve čtvrtek ráno jsem dělala antigen.test na chřipky a covid jelikož starší dcera měla... Odpověď

Test z výtěru v krku

Dobrý den, je ten test v pořádku? měl by být negativní. Je to výtěru krku pro zjištění bakterie Děkuji Odpověď