děkuju
Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Jak udělat čínu
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
29.3.13 12:58
Jak udělat čínu
Ahoj, nemáte někdo ozkoušený a dobrý recept na kung pao nebo kuře ve sladkokys. omáčce? 
Doma jsem zkoušla už x receptů a nic z toho nebylo dobré tak jako když si dojdu na čínu.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
29.3.13 13:11
Ja dělám jen kuřecí maso na kousky do toho 4 menší cibule nnnormálně ari koření olej sůl solamyl glutasol na urychlení naloženía smažíme na pánvičce my jíme s chlebem nám moc chutná nebo bramborák
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
29.3.13 13:12
Já dělám „českou čínu“…
mám pocit, že tam vietnamci a spol. v jídelnách/restauracích sypou nějaké svoje koření, nebo nevim…taky používají glutamát, ústřicovou omáčku a podobné chuťovky…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
29.3.13 13:14
Ahoj, já delám neco jako cinu takto-kurecí kousky nalozím do solamylu hodím na rozpálenou panev a rychle míchám aby vsechny kousky zustaly oddelené osolím, opeprím, poleju trochou sojovky, prídám kunovjanku a restuju nekdy dávám i lzíci octa, poté pridám uvarenou rýzi
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
29.3.13 13:14
No právě, oni mají svoje koření a to je tady pěkně drahý už když se sežene (protože ho prodávají i ty co mají čínské restaurace).
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
29.3.13 13:32
Jinak já to tedy dělám tak, že na troše oleje orestuju zprudka kuř. maso na slabé proužky, sůl, pepř, karí, pak přidám na proužky nakrájenou červenou papriku, cibuli nebo pórek, zaleju troškou vody nebo vývaru, když mám a nechám chvilku dusit, než je zelenina „na skus“, zakápnu volchestrem a sojovkou, když je to moc tekuté, tak zahustím lžičkou solamylu. a dělám k tomu jasmínovou nesolenou rýži.
Někdy přidám i buráky, někdy jí udělám pálivou (přidám sušené feferonky), někdy přidám zázvor. Prostě podle chuti…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
29.3.13 13:35
Tak já dělam čínu takto: kuř. maso nakrajím na nudličky, v misce rozmícham horčici, med, trošku kari, maso na hodinku naložím do marinády, nakrajím si jarní cibulku nebo pórek dám na rozpálenou pánev a přidám namarinované maso i s tou marinadou, když se maso zatahne se všech stran, přidam zeleninu (baby karotka, paprika, zelené fazolky, kukuřice, petržel, žampiony), trošku osolím (já dávam bylinkovou sůl, ale stačí normální), přidam trošku worcestru, sojovku a nakonec posypu troškou krystalové cukru, ten necham zkarameliozovat a tradáááá hotovo 
jsou k tomu dobrý nudle i rýže…když nemam chut na maso v týhle marinádě, tak obalim ty kousky masa normálně v trojobalu a worcestr dam ještě než přidam zeleninu, napustí se do strouhanky a chytne to trochu nakyslou chut
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Lamicka
29.3.13 13:41
Já dělám čínu, kterou je dobré naložit den prředem - kuřecí prsa nebo vepřová kotleta na malé kousky, jedno vajíčko, trocha oleje, lžička solamylu, sůl, pepř, kari, sojovka, worchester, větší cibule nahrubo. Nejlepší je dělat na teflonce nasucho, olej už tam je. Ke konci přidávám mraženou čínskou zeleninu. A naposledy jsem tu směs pekla v troubě v alobalu a nemělo to chybu. Lepší, než na pánvi, šťavnatější!
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
29.3.13 13:57
Já dělám takovou dost dětskou čínu, možná to už ani čína není Osmahnu pórek, přidám maso (nakládám klasicky-vajíčko, sojovka, majoránka, solamyl), nakonec přihodím pytlík dva mražený zeleniny (kupuju jednu na čínu a jednu normální), dusím, dochutím a šmitec.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
K.Black
29.3.13 14:01
Základ na dobrou čínu, jsou právě ty jejich ingredience, jinak to není čína ale masová směs 
my nakupujem v Praze v Sapě vše, včetně rýže.
- Citovat
- Upravit
Lamicka
K.Black
29.3.13 14:57
@KPKristy píše:
Já dělám čínu, kterou je dobré naložit den prředem - kuřecí prsa nebo vepřová kotleta na malé kousky, jedno vajíčko, trocha oleje, lžička solamylu, sůl, pepř, kari, sojovka, worchester, větší cibule nahrubo. Nejlepší je dělat na teflonce nasucho, olej už tam je. Ke konci přidávám mraženou čínskou zeleninu. A naposledy jsem tu směs pekla v troubě v alobalu a nemělo to chybu. Lepší, než na pánvi, šťavnatější!
takže na pánev vůbec?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Je mi špatně celý den, nemůžu cítit ani kávu...
- 14.10.26
- Anonymní
Padání vlasů po porodu a kojení
- 13.10.26
- Anonymní
Malá je po hexavakcíně hrozně uplakaná a má...
- 13.10.26
- Anonymní
Noční děsy u batolete
- 13.10.26
- Anonymní
