Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Jaký krém pod jedlý papír
- Fotoalbum (1)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
31.8.19 23:17
Nejlépe podle mě vypadá jedlý papír na fondánu nebo marcipánovém potahu. Pokud nějaký krém pod něj, tak rozhodně světlý a nějaký tužší, ne šlehačkový. Já dělám obvykle dorty s pařížskou šlehačkou a tak to zdobím jen kolem, pod papír nedávám nic, protože papír navlhne a začne se rozpíjet. Navrchu ho přetřu decorgelem, aby vynikly barvy a leskl se.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
31.8.19 23:50
Já dávala na mrkvový, tzn na mascarnone, pak na čoko krém
měli jsme k tomu ten cukrový sirup, kterým se fxovalo
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Anonymní
1.9.19 00:04
Papír jsem dala tento rok 3×, první tréninkový na maslovo-pudinkový krém, další dva na nepečený dort (korpus rozdrcené piskoty, krém s ovocem, piškot, krém bez ovoce). Krém Zakysana smetana zamíchaná s ušlehanou šlehačkou s krystalem. Také dinosaurus 
. Vždy jsem fixovala papír z obou stran gelem. Nejsem žádná pekarka, naopak , ale dort se líbil.
- Citovat
- Upravit
1.9.19 06:34
Ahoj, my pod jedlý papír pudinkovo-maslovy dáváme. Deti mají rády klasiku, žádné výmysly, co se týče chutí. Marcipan rady nemají. Dorty jim peče babicka a vetsinou se dort sní behem dvou dní.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
1.9.19 07:56
Kdyz potres gelem i zespoda, tak je jedno na jaky krem, nebo na cokoladu. Ale vzdy to musi byt poradne zatuhly. V nejaky diskuzi tady jsem. videla, ze nekdo zespoda potira tenkou vrstvou marmelady, plni to funkci toho gelu.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
1.9.19 09:10
@bibi2233 píše:
Nejlépe podle mě vypadá jedlý papír na fondánu nebo marcipánovém potahu. Pokud nějaký krém pod něj, tak rozhodně světlý a nějaký tužší, ne šlehačkový. Já dělám obvykle dorty s pařížskou šlehačkou a tak to zdobím jen kolem, pod papír nedávám nic, protože papír navlhne a začne se rozpíjet. Navrchu ho přetřu decorgelem, aby vynikly barvy a leskl se.
Já to mám komplikovaný, manžel a syn mají narozeniny společně, takže dělám obvykle 2 dorty. Manžel klasika pařížský, ale syn chce letos nějaký vanilkový. S marcipánem se mi právě dělat nechce, ale když nebude zbytí. Loni jsem dávala obrázek na pařížský, ale pod tím obrázkem jsem měla právě máslovo pudingový krém. Gel jsem ještě nikdy nedávala a papír se mi nerozpil. Jenže právě chci něco lehčího, protože jak jsou dorty 2, tak není třeba se nacpat oběma těžkýma. Koupím teda ten gel a zkusím to co radila anonymní, to by mohlo fungovat.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
1.9.19 11:33
@lleennttiillkkaa
Ja delam na letni dort (kluk ma narozeniny v srpnu) krem ze zakysane smetany. Ochutim jen vanilkovym cukrem a pridam zelatinovy stuzovac za studena. Korpus pomazu marmeladou (nemusi byt)a dam krem. Je to svezi, jakobys delala jen nepecenej s, piskotama. Ozdobim ovocem a ten obrazek. Akorat ja teda davam dospod ten gel, nevim jestli se na smetanu muze polozit rovnou.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
1.9.19 11:52
@Anna85 myslím, že na smetanu nee, alespoň mi to říkala kamarádka cukrářka
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
1.9.19 20:33
@lleennttiillkkaa davam jen maslo vyslehane s cukrem primo pod papir, to pak pouziji i na zdobeni.
Jinak krem uvnitr mame nejradsi tvaroh, mascarpone, jogurt ovocny a ovoce
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
1.9.19 21:27
@Anna85 hele a ještě se zeptám, ten gel se dává teda na ten krém, na to ten papír a zase gel?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Školkový syn stále nemocný
- 11.06.26
- Lenka32288
Noční děsy a Stramonium
- 09.06.26
- Anonymní
Zadní rýma a hrozný kašel vleže
- 10.06.26
- Anonymní
