Breno poradna - podlahové krytiny
Jiří Novotný
Známá dělá salámové dorty, vypadají krásně a určitě jsou i výborné
![]()
Zde je par slibenych receptu
. Dalsi jeste kdyztak dodam…musim je napsat, protoze jsou nektere recepty dost prekopane
.
Recept na syr: http://www. labuznik. cz/…a-bylinkach/ Ja to delala myslim z chocenskeho smetanoveho smichaneho s malym kelimkem koziho (zkratka poradny husty jogurt). Az to vykapalo a usoulela jsem kulicky, tak jsem si na desku nasypala 2 druhy koreni (jedno smes posekanych bylinek z truhliku a druhe koreni byla adzika…zkratka aby byly kulicky zelene, cervene a neobalene). V tom jsem to povalela, vyskladala do sklenicky a zalila pulnapul olivacem a slunecnicovym.
recept na tagliatelle: Velice proste
, akorat se musi sehnat „semolinova mouka“ (z tvrde psenice…pouziva se vyhradne na testoviny, je krasne zluta). Az jsem to vyvalela, nakrajela a stocila do klubicek, nechala jsem to schnout na uterce. Nakonec darovane v papirovem pytliku, aby to bylo na vzduchu. http://www. sitalemvkuchyni. cz/…ci-testoviny
recept na chilli omacku: Je to upravena verze receptu na ajvar a receptu od meho kamarada (vasniveho pestitele papricek) na chilli garlic paste. Takova kombinace toho nejlepsiho z obou
. Pro lepsi „kourovou chut“ pecu papriky (nekdy i lilek) podle receptu na ajvar. Jinak davam normalni cibuli, najemno orestuju+cesnek a pak pridavam oloupane a nakrajene papriky+ostatni zeleninu. Poradne osolim, opeprim, dam cerveny vinny ocet a olivovy olej a pomerne dlouho varim. Pak 3/4 rozmixuju (mam rada v omacce nejakou strukruru, takze cast necham), vratim zpatky a zase pomalicku dusim dokud vse neni hezky spojene. Porad ochutnavam a dochucuju (octa, soli i pepre toho snese opravdu hodne), nebat se toho, protoze po vychladnuti jsou chute mene vyrazne (takze radsi prehnat). Na zaver, kdyz uz to vapada hotove i chutna dobre, pridam posekany cely svazek kouriandru nebo hladkoliste petrzelky (stonky najemnoucko se muzou pridat i driv pred mixovanim). Pak jen plnim do sklenicek, zaliju povrch olejem aby k tomu nesel vzduch a sterilizuju v troube.
http://www. apetitonline. cz/…0-ajvar. html
a
chilli omacka
suroviny
3/4 kg kapii
3/4 kg rajčat
1/4 kg chilli (lze upravit min nebo vic dle palivosti chilli)
2 palice česneku
1svazek zelene cibulky
1mensi hrst zeleneho koriandru
vinny ocet
sul
Kapie a chilli se ocistí a zbavi se jaderek, u rajčat se lžickou vydlabou jadřince, vše se nakrají na mensi kousky. Na rozpalenem oleji se lehce orestuje nahrubo nakrajeny cesnek, pak se pridaji rajčata a kapie vse se posolime a chvili podusíme. Pak se pridaji chilli papricky a nasekana cibulka. Pomalu podusíme do zmeknutí (cca 15–20min). Když je vse mekke dame do mixeru a pak přepasírujeme přes sitko (co zbude po pasirovani na sitku nevyhazovat vsechny zbytky se smichaji cca s jednou palici drceneho cesneku a trochou soli je to taky dobre
) po přepasirovani hladkou omacku dochutíme trochou octa a přidáme jemne nasekany koriandr a pak jeste cca 10min povarime.
TOT VSE ![]()
@bumbinka heled já myslím že stačí když ten odkaz zkopíruješ a potom vložíš do nějakého prohlížeče
![]()
@Directionerka4 píše:
@bumbinka heled já myslím že stačí když ten odkaz zkopíruješ a potom vložíš do nějakého prohlížeče![]()
To by určitě stačilo, kdyby se tady adresa odkazu zobrazovala celá ![]()
Ja to zpravim ![]()
SYR http://www.labuznik.cz/…a-bylinkach/
TESTOVINY http://www.sitalemvkuchyni.cz/…ci-testoviny
CHILLI OMACKA http://www.apetitonline.cz/…0-ajvar.html
@Tanulkaa píše:
@bumbinka A mas zajem jeste i o nejake dalsi recepty?
Já určitě, mně recepty strašně baví a hrozně ráda se jimi probírám… ten vlastní výrobní proces a výsledky už ovšem tak slavné nejsou
![]()
@Tanulkaa moc děkujem! škoda, že tu čili-omáčku už letos asi ne.
zato příští sezónu se do toho pustím. chlap mi za to zulíbá nohy ![]()
@Mičule Neni zac
. Ja mam hezke zasoby…i kdyz se mi letos nepovedla moc paliva. Mam dost susenych, ktery ji daji smrnc kdyz varim
.
@Tanulkaa a našla bys receptík i na tu zavařeninu z červené cibul s tymiánem?
![]()