Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahoj, prosím o rady a nápady co k večeří pro dospělé i dítko skoro 3 roky. Už jsem nějak bez nápadu, připadá mi, že pořád jen vařím pár věcí dokola nebo máme studenou večeři. Prosím o něco fakt jednoduchého. ![]()
jestli máte všichni teplej oběd, tak bych k večeři nic speciálního nevyvářela, max zbytky od oběda. U nás se maže chleba s něčím, tousty, občas teda nějaký omáčky a tak. Někdy i krupičná kaše - i manžel si sem tam s chutí sní plnej talíř
![]()
fakt jednoduché, co jsme měli rádi, jsou zapečené housky. Housku překrojit na půlku, trošku máznout máslem, na to plátek šunky (šunkového salámu apod.) a posypat trošku nastrouhaným sýrem. Šup s tím na plech a do trouby. Za chviličku hotové, teplé a šmakovalo nám.
A co těstoviny? S jednoduchou omáčkou, zapečené, jen mírně ochucené?
uff máme stejný problém akorát to dítko zatím neřeším.
Takže třeba pomazánka z moravanky - moravanka, 2 vajíčka na tvrdo, 4 trojuhelníčky tavenýho sýra, jeden pytlík majonézy, kousek nějakýho salámu gothaj, junior všechno rozmixovat. Jo akorát z tý moravanky vyndat papričky a nebo nějakou sladší zeleninu.
Tousty, žemlovku, kaše - rýžová, krupička, z ovesných vloček, kukuřičná…
Ještě mě napadly zeleninové polévky, jestli je to teda u vás oblíbené.
Nudle s mákem, tvarohem, dále moje varianta - těstoviny + tunák z konzervy+nakrájené rajče a nastrouhaný sýr ( dá se jíst jako studený salát ale i za tepla) někdy i olivy.
Volské oko na chleba - dělám i dceři - na titanové pánvy jde zcela bez tuku a není to umaštěný.Chlebík namažu hořčicí a na to pak oko + kyselá okurka.
Krupicové kaše, ovesné - instantní od Emca - mají čokoládové, merunkové atd.
Ale jinak u nás tedy převažuje studená kuchyně - pečivo s něčím, ovoce a zelenina..
Nastrouhat sýr, přidat vejce, trochu osolit. Obalit v tom chleba s usmažit. Podávat s okurkou, hořčicí, cibulí, kečupem, co hrdlo ráčí. Navíc se spotřebuje starý chleba.
Halka
Ahoj,
taky resim..
a uz nevim…
Ahoj,
tak u nás i když ty teplé spíše preferujem v zimě.
Zapečené housky (plátek sýra, na kolečka rajče, posolit popepřit pokapat olivovým olejem)
Toustovač stokrát jinak - holkám dělám i na sladko s marmeládou, nugetou… Chlap má rád klasiku kousek šumky, kousek sýra, kečup (spotřebovávám tak ale v podstatě zbytky jak tvrdýho sýra tak jiných sýrů, salámů).
Těstoviny (s kečupem, s tuňákem, se sýrem, na sladko).
Kaše - krupičná, kukuřičná, ovesná… to maj rády holky. S nakrájeným ovocem, či jen tak grankem, cukrem.
Chleba ve vajíčku, chleba ve vajíčku, posypaný sýrem (to udělám klasiku ve vejci a ještě teplé posypu nastrouhaným sýrem a třeba i kolečko rajčete a dám ještě na chvíli zapéct - na starý chleba a vůbec pečivo my jsme doma odborníci. Zapíkám, toustovačuju (jo i chleba jde) nebo udělám klasiku topinky. V podstatě nemívám zbytky, strouhanku skoro vždy kupuju. ![]()
Omeleta ze zbytků (jak uvařených brambor, tak všeho co by se mělo už už dojíst).
Palačinky (teda nejraději se šlehajdou či tvarohem, ale stačí i domáčí marmeláda).
Buchta na plech. (jsem zhnilouš takže většinou dělám jen jeden supr rychlý recept typu měřím hrnkem míchám všecho mixérem a najednou a měním dochucení, barvu, ovoce a pod.)
polívky od oběda
no a pak tedy převážné pouze chleba s něčím (od zeleniny po paštiku) ![]()
Pokud nemam napady nebo se mi nechce vyvarovat, tak to u nas jisti pesto (bazalkove, rajcatove, olivove,…).
Bud do testovin nebo zapect se starsim pecivem v troube. Muze se jeste posypat syrem, bylinkama, proste podle chuti…
U nás se teda sní všechno, zrovna dneska ne moc zdravé ale - párky s brkaší ( já to zachraňovala zeleným lupením - salátem).
Jinak taky tousty a chleby ve vajíčku, ale u nás taky vede rizoto - hlavně když se pak do toho dá torcha tvrdého sýra. Zrovna teď mám v lednici zbytek z pečené krůty od Vánoc (ze zmrazeného masa:) ).
Jinak polívky na všechny varianty.
A obzvláště rádi máme toto - veka /bílý toustový chleba zapečený s vajíčkovou „pomazánkou“ - trochu bílého jogurtu, nastoruhaný tvrdý sýr, trochu šunky, nebo jiného salámu, sůl pepř, vejce.
Na plech vyložený pečícím papírem psokládat pečivo - na to lžící natřít tu „pomazánku“ zapéct 15 minut ani ne do zlatova, je to balada. a za pár kaček.
A pak taky tedy ty kaše a kaše a kaše ![]()
Díky všem za nápady. U nás je problém, že jsou manžel i malá mlsní
. Takže sladká jídla vůbec, polévky má rád manžel, ale skoro je nejí dcera, tousty má manžel rád, ale pro dceru by asi byly tvrdé…
Měla jsem výčitky svědomí, že nejíme dost zdravě, často máme chleba se šunkou (kladenkou, cikánkou), sýrem a zeleninu, ale je fakt těžké vymyslet něco co jedí oba.
No u nás když rychlá teplá večeře, tak většinou hustá polévka - gulášovka, česnečka, bramboračka. Marečkovi se hlavně líbí, že si může „dozdobit“ smaženým hráškem nebo krutonkama.
Určitě se zavděčím plněnýma tortilama, těstovinama s nějakou omáčkou (včera byla sýrová - osmažit pórek, cibulku, z trošky mouky jíšku a zalít mlékem, nechat rozpustit taveňák nejlíp šunkový a dle chuti vegeta příp. kousek šunky).
A pak tousty - ty miluje i Klárka.
Ahoj já taky dělám nejradějc ty hrc prc recepty…
Teď u nás vedou těstoviny…
Uvařím si těstoviny. Dám si na pánvi rozehřát máslo - na to na jemno nakrájenou cibulku, na to žampiony, kukuřici a červené fazole, trochu česneku, sůl, a zaleju smetanou… Nechám chvíli provařit a do tohohle vrznu uvařený těstoviny a nechám povařit - chvilinku a můžeš jíst… Pak u nás vedou palačinky i bramboráky a polévky - zelňačka, česnečka, čočková, květáková, zeleninová s bramborem a vejcetem… Taky dělám rýži zapečenou s tuňákem a rajčaty - uvařit rýži - do pekáčku dáš rýži, rajčata a tuňáka - končíš rýží - posypat sýrem. Už jsem to taky dělala,že sem všechno smíchala a pak dala zapéct…
Kreativita nade vše… ![]()
Taky hodně děláme zapečený housky, chleba ve vajíčku se zeleninou (to je měkkoučký a moji kluci by se po tom utloukli) hrc prc pizzu, co dům dal z listovýho těsta (na plec - propíchat vidličkou) zapečený rohlíky s párkem… A taky hodně děláme rizoto… Se vším, co najdeš…
Tak snad jsem ti alespoň trochu pomohla…
Vaření zdar ![]()